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linhua28 2011-5-12 12:07

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gll27247 2011-5-12 22:50

看着很不错哦我喜欢，可是调料在哪里买那，谢谢楼主

sislehaha 2011-5-12 23:26

原来自己在家里还能做顶级的牛排，学习了，真不错，孜然有没有多放一点啊？

sd3240057 2011-5-13 06:36

楼主做的很不错，就是那面看起来有点诡异，是方便面吗？下次尝试做

rm315 2011-5-13 07:03

来学习一下自己怎么做牛排!看这介绍应该味道还不错!

ddzsw 2011-5-13 08:45

牛排一定要好，然后是腌制，在后是火候，最后是调汁。当然了，还要有很好器皿

p19108 2011-5-13 08:51

多吃牛肉对身体好~本来想亲自试一试&@Y6\1w*n&_
结果我们这里没有楼主你说的那种调料"`%_uW_M.q5q^)F
杯具

pphui 2011-5-13 09:24

国内超市买回来的牛肉都是放血处理过的，煎出来没有那种带血的好吃，也没那个有营养。

pooh2008 2011-5-13 09:57

好久没吃牛肉啦~！！！！！！支持下。。。。。。。。。。。。。。

5111 2011-5-13 10:31

很喜欢吃牛排，楼主介绍的做法很详细，决定尝试一下这种做法。

武林混混 2011-5-13 10:43

牛排是我的最爱啊，图片看起来很诱人，这下知道怎么做了，关键还是要嫩，煎老了就不行了。

shqshq001 2011-5-13 14:31

喜欢吃烤牛肉，有其是雪花牛肉，入口即化。极品啊！

yucanglongni 2011-5-13 14:50

看着就想吃:teeth 可惜不会做，以后学学

wiaimu 2011-5-13 16:35

说实话这个菜比较难做一般做着做着就变成煎牛肉了

leoand1 2011-5-13 17:07

牛排是好东西，营养价值又高，但在中国想天天吃这样有点难度啊。

peculiar 2011-5-13 21:30

怎么没有写详细的做法呢，这样我们也好照做。

whuang 2011-5-13 22:05

在中国会做牛排的不多，能做好的更少，要吃到真正的顶级牛排只有到国外

jimmy24 2011-5-13 23:16

感觉楼主的牛肉有些老啊，关键是买不到好牛肉，上次我吃过雪花牛肉，真正不错又嫩又滑，特别是很有牛肉的香味。国内的牛肉不行肉质纤维太粗。:sleep

1ptc 2011-5-14 01:52

牛排火候难掌握啊，做熟容易，好吃就难了eUB1fg8DB
我一般腌牛肉的时候会放点食用油，牛肉会嫩点。

TUOGO 2011-5-14 11:56

很想自己做一个吃吃哦，呵呵，资料还算全的，就是有几张图片挂了的

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