李渊 2007-2-25 07:32
金猪年的黄金磅蛋糕
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材料：鸡蛋３个、糖４５克、橙汁儿５０毫升、低粉５０克、香草粉５０克*G!V:K(Too3q^0l
做法还是参照蛋塔的，没有任何修改，蛋液分次加糖打发，粉类过筛后加入拌匀，最后加入橙汁拌匀即成面糊。
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烤箱预热150度，烤25分钟。
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这个蛋糕非常容易，而且需要的材料也很简单，最最重要的是，它只要两个盆就可以了，整个准备过程也就是几分钟而已，适合我等懒人。我没有磅蛋糕的模子，一直是用土司模来代替，三能的土司模脱模非常容易，所以现在只是在底部垫了一张烘焙纸。
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一次买杯子的时候，送了这套咖啡杯，嫌它装的分量太少一直没有用过，刚才翻箱倒柜的找香草粉的时候看到，感觉拍照倒是不错的，嗬嗬，虚伪的说～～
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