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8286021 2011-4-16 13:31

我个人很喜欢吃肉制品，我觉得家里和饭店烧出来最大的不同是在腌制阶段，饭店的腌制比较特殊，有些要放特殊的材料，所以烧出来的菜，又嫩又滑，口感一流，自己家里在火候上能够把握，但是在腌制方面欠缺的太多，所以吃上去就是没有饭店好。

koni520 2011-4-16 13:39

看完太有食欲了，羊肉做好了，很好吃，做不好的话味道有点煽。照楼主的介绍做作看！

zpingsex 2011-4-16 13:48

哇，第二个我最喜欢了。看着就很鲜艳，有汁，似乎都能闻见香气了。

firefly7895123 2011-4-16 13:48

羊肉秋冬季进补上品阿，好喜欢吃羊肉红烧萝卜。

skycncom 2011-4-16 14:33

牛肉还是牛腩好吃，肉质细腻，也不油，炖着吃美味。

luyuanwai0145 2011-4-16 14:59

看的我直流口水啊，还好刚买了包牛肉干顶着，嘎嘎

qhsqlf 2011-4-16 15:20

红烧牛肉和羊肉炖萝卜都在家中常做，而且在西北也向当地的少数民族学了一些方法，经介绍的做法有些不同，但本人认为更适应我的口味。

lucifer1231 2011-4-16 15:42

最喜欢1号和6号，口水都快出来了，美食的诱惑。

jinziddd 2011-4-16 16:22

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mairek.. 2011-4-16 16:28

感觉还不错，有空可以做来尝尝看，不过看起来有点复杂啊

29918830 2011-4-16 18:01

内蒙的人们还是喜欢吃手扒羊肉啊
哇口水已经出来了

479513592 2011-4-16 18:14

但是美食啊，尤其是羊肉，做不好会很膻气的，不过楼主介绍的做羊肉的方法一定好吃

ruian2240 2011-4-16 18:25

一看就流口水，牛肉我的最爱。。。保存了先，有机会做做看
谢谢楼主

watashikimi 2011-4-16 18:32

以前吃过陈皮牛腩，感觉非常好,两种味道微妙的结合

luxujiepost222 2011-4-16 18:46

牛肉和羊肉我的最爱，营养也很丰富。

5亲了就跑 2011-4-16 19:07

牛羊肉的是很好的东东，相比猪肉少了很多脂肪，可以多吃点

开开眼 2011-4-16 21:04

牙签肉最还少吃，现在牙签都使硫磺熏白，不能吃。

shininglin 2011-4-16 21:35

牛筋和牛仔骨我最喜欢了，那个烤羊排看起来也很不错，可惜最近不能吃羊肉

winzero20202020 2011-4-16 21:40

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李逵852 2011-4-16 21:44

我较为喜欢吃那个烤的牛羊肉的。炒的好像不能够充分发挥出肉的香气。

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