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查看完整版本: 冬日里北方人餐桌上最爱吃的主食---肉饼[13P]

canfen 2011-5-20 18:02

看上去好像不难啊,不知道实验过会怎么样,感谢啊

letianfanke 2011-5-21 06:06

以前吃过,确实不错,不过要自己剁的肉才好。

风雨无情 2011-5-21 14:07

喜欢,特别是烤熟的那种,稍微在外面放点油,味道真的很不错,我感觉比水饺还要好吃呢。

qhsqlf 2011-5-21 14:36

呵呵,看着介绍不由得想起了小时候家里做得肉饼,同文中介绍的一样啊。

flfpgfleiru 2011-5-21 14:37

这个好象是南方的做法,北方的比较大气.南方的比较精细

bwm38 2011-5-21 15:43

这个应该蛮难做的,感觉会做不熟似的,要么就烤焦了,不过做好的话应该口感不错

JKRO11111 2011-5-21 16:27

加鸡蛋是加蛋清,蛋黄不加的。像双皮奶、漂亮的豆花都是加了蛋清的。

sqzzhq001060 2011-5-21 20:40

看上去挺不错的,未必是北方人,平时也是时常吃的一种家常美食。

九世妖啊 2011-5-21 21:40

看起来很美味啊,作为一个北方人,确实没吃过这样的饼啊,回家一定试试

wwll1009 2011-5-21 22:32

肉油饼与传统的油饼略有不同,是将熟面粉与烫面一起和匀,撒上煨好的肉末后,擀成厚薄均匀的饼,放入油锅中,煎至两面金黄即可。此饼馅料鲜美,营养丰富,肉香扑鼻。

gdyd888 2011-5-25 21:48

北方的肉饼吃起来过瘾,适合学生时代,肚里面没什么油水的吃

f881220 2011-5-26 10:55

北方人的确非常喜欢吃这个,我有次去东北吃过这个
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