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简单易学的——蒜蓉娃娃菜【10P】

原料：娃娃菜3棵大蒜10粒左右。
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步骤1：将娃娃菜一剖为四，洗净沥干，蒜头去皮切末。;yt4y@L"z3g
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步骤2：锅中放适量水和1小匙盐，水开后放入娃娃菜焯熟后捞出。[DRh"IoQ#nRj @
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\~%Pf3rQf 步骤3：锅中放少许油，油烧至6成热时将蒜末放入，转小火待蒜末炸至金黄时捞出。]D;y8iys
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步骤4：把炸香好的蒜末放在娃娃菜上。9|G|y$KI(U}"?&[
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#J9bo7B~#nX'K$b"] 步骤5：锅中留少量底油，倒入高汤，加盐调味，加入湿淀粉勾芡，将芡汁浇在娃娃菜上即可。很简单的一道菜吧，有机会试着做一次。_ m#A9D$b {Ng'G
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这么费事，量又不足。不知道这娃娃菜能不能勾起我的食欲。弱弱问一下，娃娃菜和大白菜有什么区别？仅仅是个头？

女朋友最是喜欢吃娃娃菜了 在麻烦都不怕 \k9mi.T@f1bRf
好吃就行了

我都是拿水一煮就吃了的，或者是清炒，没像楼主这么做过。可以一试

为啥要叫娃娃菜？娃娃喜欢吃？蒜能杀菌的说 就是味道大点。

看了介绍实际上就是清炒 娃娃菜很嫩 轻轻一炒就OK了

这道菜 蛮简单的
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N-f?     开始看名字还以为是凉拌的  
BM2V k^    用这样子的方法来炒 确实没吃过 1~#Gc{k~$g$~A"GB
  什么时候 试下

一直觉得娃娃菜这名字很惊悚，微型大白菜而已嘛。

我觉得像这种青菜清炒会比较好吧，主要是我不知道吃大蒜

楼主的帖子是图文并茂，讲的是相当的详细，学习过等会学习

觉得不费事阿 很容易做 而且味道不错 跟馆子差不多

这娃娃菜我还是第一次见，学习一下回家做给老婆吃。谢谢。

感觉有点老啊 而且我喜欢吃辣的 这个还有点太油腻了

娃娃菜过水的时候里面最好放点生油，这样煮出来的娃娃菜色泽会更好一些，不会发蔫发黄。

蔬菜是好东西，而且做起来也简单很多，学习啦

这娃娃菜炖的汤很好喝的 这个作法回去试试看好吃不

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最近公司的午餐总做蒜蓉娃娃菜，感觉很好吃，尤其是我最近正在减肥，今天看帖子学会了，周末在家坐着吃，当饭了。

不错，楼主这篇帖子讲的很详细，女友很喜欢吃娃娃菜，下次做一次给她尝尝！哈哈

这是油淋大白菜吗？感觉适合娃娃吃吧，比较清淡。