查看完整版本: 咸鱼炒饭[7P]

咸鱼炒饭[7P]

[color=Navy][size=4][font=楷体_GB2312][b]
t}4QIr~6r%a
\ $q2S^$UWn B0p;\%LK]
[img]http://dc307.4shared-china.com/img/TpavQX8s/s3/1.jpg[/img]
I8Isg~ ItkZ N/b
[img]http://dc303.4shared-china.com/img/xSNHI7_W/s3/2.jpg[/img]3X+T2I*@lW#RG#p

L'Bw5b8te 主料： ]-Npa
[7MR7x1v
\$sy,@K(sN
咸鱼、米饭、小青菜、胡萝卜、玉米仁、虾。
\#F*F7a\;]rL)D
(x,IhX/C'gK 配料：7h|$iBb5R!COa

v2E+u+X6g&m5|:M/I&_:o 大葱、盐、香油。
0i.qSW$Dy ~0^To4e CE`
[img]http://dc303.4shared-china.com/img/d2l3Kqvb/s3/3.jpg[/img]
-n|"X6O4Ka,Q
-n&rt-S PO 1． 咸鱼放油锅剪至两面金黄。
hD"Z@s0r aa1o 9ol:u*x,tiX%q
2． 鱼块冷后，用叉子去掉鱼骨，弄成小鱼块。"m*Qb{8Z@@;v!C
q2[!Qm9vZGT
3． 青菜和玉米粒焯水，胡萝卜切丁备用。:s)g\!?*Q9j4QyG

sk:dR6m4KV3|z [img]http://dc303.4shared-china.com/img/cb2sfpSP/s3/4.jpg[/img]9~ mW%z1O#mr B'd
;kzkR
v:ap/\
4． 油烧热后加入蛋液，炒熟。
AC~9N D+D$b0i8I3Y
_ok0x!tno0fQ4D%| 5． 鸡蛋炒好后，加入胡萝卜丁。wu
S5Q8F9Y9u6V h F
/P|J@0ic,vu&J
6． 加入焯好水的玉米粒。6gQ"P)k h!h:a3i

ac.R)Ma[9LL~ [img]http://dc303.4shared-china.com/img/aLUHn5Vl/s3/5.jpg[/img]Pa8?g.q4nV2y


_Y O%Sw)_ 7． 加入虾米和鱼肉块。
*[,` p`f
,|cm[9^-q0\FO 8． 加入米饭炒均匀，放少适量的盐，滴入香油，装盘即可。
\ Mi}
[_]E :Kn\)Z.g!y
[img]http://dc303.4shared-china.com/img/4wz-5hN2/s3/6.jpg[/img]
-@"B!V)@J!W;\
]WS3f7W @*I/b [img]http://dc303.4shared-china.com/img/1ycGgI_z/s3/7.jpg[/img][/b][/font][/size][/color]m.u%[8PW3EE;J

`$S&mg#oqBj [[i] 本帖最后由 bgq 于 2011-4-12 13:15 编辑 [/i]]

色彩很漂亮啊，看那块咸鱼好像不是梅香咸鱼，现在好的咸鱼可不多了。不过其他的配料就已经可以炒好了。

炒饭里面蔬菜放太多了
w!odMA$T9MI 还是普通的蛋炒饭 就是黄金炒饭
tp
ub%D _P^S 那香味才诱人

咸鱼也能炒饭呀，不知道味道怎么样？图片看上去很漂亮的。

看起来很漂亮，并且该有的营养都有了。@3L|R~xP
J5N`#E/N.[;Q7C
不过自己家里吃的，就不用学快餐店一样，用碗把米饭扣出形状了吧，看起来好奇怪。

其实炒饭是最常见的菜式了，搭配也是多种多样的

咸鱼吃多了可对身体不要哟。安心吃鸡蛋炒饭最好了。

我觉得吧 最后把饭散开比较好一点 XO^ dH"oP
也美观些 不过咸鱼饭想做好很难

这不是咸鱼吧，广东有个很出名的咸鱼鸡粒炒饭，楼主这个只能算是海鲜炒饭而已

嗯，咸鱼要没有异味的话那是很好吃的

哇。看起来很不错。就怕有咸鱼会腥。要是不会就喜欢

看起来很漂亮,色彩很漂亮,不过咸鱼饭想做好很难.

视觉上是一种享受，但是处理不好会有腥味，还有鱼刺处理起来也比较麻烦。

咸鱼我喜欢蒸熟了吃，用来炒饭还是第一看过，不知道鱼腥味重不重啊。

不错很有创意的，我以前这么没想到咸鱼炒饭也可以做的这么好吃。

知道咸鱼翻身，没吃过咸鱼炒饭，冲名字也不能吃

感觉这个不是咸鱼吧  感觉咸鱼本来就很咸 跟饭一起炒味道很怪

我觉得这道菜是虾米更多吧　相反咸鱼倒像是配菜啊

菜色很是诱人，荤素搭配，只是做起来感觉比较麻烦。

炒饭虽然简单，但是种类真是博大精深啊