公告:服务器迁移已顺利完成! 网址全面启用 https

服务器2号 ｜ 服务器3号 ｜ 服务器4号 ｜ 服务器5号

申请VIP无广告,支付宝,微信,USDT！
在线客服请尝试以下不同链接如果进不了的话在线客服(1) (2) (3) (4) (5) (6)
(7) (8) (9) 实时开通

查看完整版本: 川菜之蒜泥白肉

4152 2011-2-10 13:15

这个吃过，好吃！非常感谢楼主发帖，着是个好菜！

spmp 2011-2-10 13:42

做法挺简单的，自己在家里也可以试一试，猪五花煮熟之后要冷水马上激一下，这样子比较好切，而且口感也更有嚼头

中山路孤独 2011-2-10 13:45

油腻的白肉 但是我喜欢 谁让我是肉食动物呢

清风识字 2011-2-10 13:59

这道菜感觉像是东北菜，十分好吃，比较下饭啊！呵呵！

eater13 2011-2-11 23:03

夏天经常做这道菜，简单方便，下啤酒很不错

猪眯眯 2011-2-11 23:37

其实这个菜貌似做法简单，其实是非常考验刀工的。

towerlow 2011-2-12 00:02

蒜泥白肉 和 口水鸡（应该是川菜吧:faint ）是我去吃“川菜”时 必点的 很喜欢那种入口后唇齿留香的感觉

grayaimar 2011-2-12 14:16

哈哈 太好了 可以试下了 总是在外面吃 现在自己做下试试 谢谢楼主

powermaggie 2011-2-12 15:49

光看图片就让人垂涎三尺啊，蒜泥白肉最下饭，谢谢楼主分享烹调方法。

brentand 2011-2-12 22:27

这个菜也太简单了，全靠酱汁的味道了，个人不是很喜欢这种口味，肉感觉没进去味道

devil08 2011-2-15 19:48

这菜必须的有实力才敢吃，方子肉，切大片，上锅蒸，粘蒜酱！

xpxw567888 2011-2-15 20:28

这道菜好吃的关键是要选好肉，有皮的有嚼劲，刀工也讲究,肉的口感会更滑嫩些

251523568 2011-2-15 21:46

这感觉不太难，自己也能做，不过要把料调好才是关键。

wdbht1 2011-2-15 22:05

我是四川人，楼主应该把肉切大片一点，薄一点，还应该多放一些红油，那才正中。

TNT 2011-2-19 07:54

在夏天热的时候,做这个菜,做完放到冰箱里,等要吃的时候来一盘,就点酒,那是人生一大兴事

zw_19820000 2011-2-19 08:34

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

aimo625 2011-2-19 08:51

虽然是大清早的 不过看着相当有胃口的 颜色很清淡的 开胃尤其带一点点的辣味

danny1785 2011-2-19 09:00

这样的做法 肉肉一定很鲜美的 看着都流口水啊

谢列涅 2011-2-19 10:28

这道菜好吃的关键是要选好肉吧 具体我也不懂。只是因为我家女女给我做过

bz549 2011-2-19 11:04

回复 1楼 的帖子

什么时候按照楼主的方法做一下，应该看起来很不错
页: 1 2 3 4 [5] 6 7 8 9 10
查看完整版本: 川菜之蒜泥白肉