查看完整版本: 辣椒螃蟹[8P]

九天龙腾1 2011-1-22 11:43

色香味俱全品相还不错

345399501 2011-1-22 12:26

这样弄的话还吃的出来螃蟹味吗这样弄主要是不是吃的那个汤啊

qfwddcs 2011-1-22 13:37

吃不出鲜味，就一股浓浓的辣椒味了吧，这样的螃蟹好吃吗。

madnono 2011-1-22 16:24

這樣吃是不是浪費了螃蟹的營養成份　和本身的味道

hl820328 2011-1-22 16:30

其实不知道在吃螃蟹还是在吃辣椒，我只喜欢大口大口吃肉，大碗大碗喝酒

mbd2008 2011-1-22 21:06

看起来让人很有食欲确实是非常棒的一道下饭菜

xuda7320580 2011-1-22 22:28

直接放生螃蟹进去啊，这样会不会没有煮熟啊，螃蟹要充分煮熟了才好吃，不会拉肚子、

天的怜悯 2011-1-22 23:05

调料变成了这道菜的关键物品，估计也只有大城市才有卖这种调料包，其实螃蟹清蒸最好吃

yangjuane 2011-1-22 23:26

炒螃蟹还要放鸡蛋？估计不好吃，我吃过咸蛋黄炒螃蟹，那味道才是别有风味。

shuiershi 2011-1-23 01:27

这个是海蟹，这么大的不太适合炒着吃，因为外壳太硬容以伤嘴。用那种小的，最多鸡蛋那么大，从中间切开好入味道，用辣椒炒就行，牙口好的连外壳都能吃，还补钙了。吃海鲜最好还是清蒸。不常吃海鲜的人吃的时候最好配着姜汁。唉，现在海都穷了，真怀念我以前吃的那些一个就快二斤的大螃蟹们。

snowhouse 2011-1-23 01:35

看到这个做法，想起了家里经常做的“面拖蟹”，做法类似，最好吃的就是里面的面粉，有螃蟹的鲜味

BUHAOKAN 2011-1-23 10:18

螃蟹应该沾生粉炸一下，否则肉汁就流失了。

zsq714 2011-1-23 11:16

“食尚新加坡”辣椒螃蟹酱包这边的超市买不到，到底在哪卖？

hao54119 2011-1-23 18:29

最爱吃螃蟹了，这么做看上去挺好看的，不知道吃起来怎样了

帕拉丁 2011-1-24 01:40

第一，这个调理包太难买了。第二，螃蟹的味道全被辣酱味给遮盖住了。其实螃蟹的味道，只需要蘸着醋、姜末吃，就可以烘托出那种鲜味了。

odanobunaga 2011-1-24 02:10

看上面的介绍感觉就是在吃这个酱~还蘸馒头呢~不知道哪儿有卖的~

shenhaoyan 2011-1-24 02:18

螃蟹做喜欢清蒸的，或者自己配调料，买来的吃多估计不好撒

godsunyu 2011-1-28 05:11

请问用的是沙蟹吗感觉沙蟹有股怪味道啊还是青蟹好点

dililvshi 2011-1-28 11:14

螃蟹这么整能好吃吗，鲜味没了啊，还是蒸着吃吧！

gly0312 2011-1-28 12:50

光看图就知道这道菜有够入味了,口水啊,必定是一道开胃菜!学习了!

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