查看完整版本: 灯影牛肉丝[12P]

goldbee 2011-1-13 07:29

看着成品真的不错，用回帖收藏帖子这个办法也不错嘿嘿

lt813 2011-1-13 08:31

吃牛肉不怕胖，这个好像做起来有点复杂的啊

tangdou 2011-1-13 09:43

这个玩意我在四川吃过，后来买的包装的带回家，大家都说味道不错，可惜以后在超市买的都没那个味道了。

shangxinjiji 2011-1-13 11:54

十年前我在重庆的老四川饭店买过灯影牛肉。三十多元一斤。吃面时放上一些。美味无比啊！

xl16090894 2011-1-13 12:00

肯德基的嫩牛五方也是用的灯影牛肉丝一开始我都不知道为什么叫这个名字现在我知道了哈哈有空一定做着吃吃看

lijinchun007 2011-1-13 18:32

看着应该很美味,可惜我在减肥，好久都没吃过这么过硬的肉菜了.

tianxiasandao 2011-1-13 18:48

这种牛肉丝虽然吃起来好吃，但总觉的样子怪怪的，很像咸菜丝儿。

wa5326232 2011-1-13 19:11

真的特别像四川某地的辣汁牛肉丝，拌饭，加点花生米，那就美了！

lee1991624jw 2011-1-13 21:24

楼主的灯影牛肉丝做得像我从店里买来的零食一样，太绝了。

好驚啊 2011-1-14 04:12

看起来和餐馆的牛肉丝很像了。不过要自己把整块的牛肉整成丝还是蛮费力的。

1622 2011-1-17 19:46

看着牛肉丝还是不错的，有时间可以自己尝试做一下，应该比超市的牛肉干好吃吧。(pCOC?ZVM$X*r

[[i] 本帖最后由 1622 于 2011-1-17 21:50 编辑 [/i]]

un_hyoga 2011-1-17 20:01

看起来味道不错哎
就是用手撕肉丝实在是太麻烦了额

qqxxqqxx 2011-1-17 20:38

就是麻辣牛肉丝牛肉还不是好牛肉不是做丝的

7203576 2011-1-17 22:30

這個做起來好像很麻煩的樣子·~不過非常好吃

2ljj4 2011-1-18 02:41

首先谢谢楼主分享，不错啊，原来这么做的看到就想吃啊试试先

stepsnow1 2011-1-18 17:25

觉得既然牛肉是要炖的，就没有必要像楼主那样再腌制，6\:a#|Ki2J&h+v
因为炖的时候，牛肉上味很快，而且，原来腌制的味道也会因为炖而被破坏。L1O#v7M,H*e
所以，一般情况下，只有烧烤等烹饪的时候，才事先腌制。

z520322251 2011-1-18 19:28

看着好好吃啊，最近嘴巴有点淡，一直想吃点咸的东西

zm666999 2011-1-18 19:33

有很多种作法的，我在达州吃过一种铁盒装的很好吃的

jacksonxjb 2011-1-18 23:03

现在想买到正宗的灯影牛肉已经比较困难了，很多超市没有卖的

t19909200 2011-1-19 00:37

哇`！牛肉要是这么做的话那就太好吃了嘿嘿先要碗泡面

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