北京的茉莉 2010-12-7 21:45
【原创】茉莉私房菜【豆荚小鱼干】送给阳爷
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10元一斤的豆荚，和猪肉一个价格。
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10元一斤的美人椒。
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小鱼干
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葱姜蒜，美人椒。 O:Vm
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折去筋的豆荚。
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用油炸过的小鱼干
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豆荚，调料，鱼干。
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爆锅。
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炒好啦。
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验证，再做了一个凉拌青笋丝，牛肉干和泡菜。*N Q U
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阳爷，开吃了，你请！S Dp D7J#f8r RVC
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sanrensdw 2010-12-7 23:24
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sdpapet 2010-12-8 00:29
回复 2楼 的帖子
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xygrp 2010-12-8 01:21
你一定是个大厨，看了一你发布几道菜，都是很有食欲的样子！
zcaaa 2010-12-8 11:48
不太喜欢吃鱼干的那种味道，而且南方的这种豆荚更是不太喜欢。
a279003350 2010-12-8 15:13
不错 ，，这种小鱼干很耐嚼哦 很喜欢吃
ssak4494 2010-12-8 16:25
我觉得小鱼干换成肉丝，那样味道会更好，或者说更合我口味。
雷高斯达 2010-12-8 18:49
我觉得这种小鱼干应该干点才好吃，这样炒一炒反而不好吃了
k9999k9999 2010-12-8 19:16
看起来很好不错，不过弱弱地问一句：小鱼会不会很腥啊？
lvyyang 2010-12-8 20:00
豆荚一定要弄熟啊，着个东西比四季豆还凶，我的一个侄女在一个学校读书，有一次，这个东西吃多了，遭惨了，中毒@！
yyttlll 2010-12-8 21:24
哇，看着就要流口水了，谢谢茉莉，你真是个好女人，还是个好厨师！:lol:
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我挺爱吃小鱼干的，只是自己从来没做过，看了这个菜以后决定好好学学。 t&cF2go_
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再次谢谢茉莉！
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给力！
DONGDAWEIHHH 2010-12-8 22:37
这个菜就是大杂烩啊，还真没吃过小鱼干什么味道，可能南方比较多吧
qxgbp 2010-12-9 10:15
一看姐姐就是会过日子的人，三个小菜一碟米饭，经济实惠:excellence
lgy1128 2010-12-9 11:02
这数于什么菜系呢？豆荚小鱼干还从来没吃过，我想如果小鱼换成排骨也不错
yang93310212 2010-12-9 15:43
这菜倒是不错 可惜我这里没有小鱼干啊 所以也就不能试验试验了
jpjpjp1975 2010-12-9 16:20
是个下饭的好菜。荷兰豆已经这么贵啊，都好久没吃了。
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