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查看完整版本: 美女厨房----山楂藕片[6P]

591101ls 2010-11-30 20:26

美女厨房----山楂藕片[6P]

[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2010-11/30/C12/res03_attpic_brief.jpg[/img]
8vaK|4P,R Oq
|ol0zN8ov1` [font=宋体][size=4][color=#0000ff]烹制方法(二人份) 
-`p*VNP0p2pv T[7NWFm}
材料:材料:莲藕(200g)、山楂(100g)
.M Hb4_8t+n 调料:冰糖(100g)、盐(1/2茶匙)"X/fb]/}cx

*?k un R!x [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2010-11/30/C12/res07_attpic_brief.jpg[/img]
4_Tz,h7gpn)]
_+k+by#D 1 新鲜山楂洗净,用小刀将山楂对半切开,挖去籽并去掉果蒂8z'|6Q*i.nL` j~

Q2`5R)dC;H [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2010-11/30/C12/res09_attpic_brief.jpg[/img]
xx#PIVR
1}3a#C9m@#SKJ 2 将山楂放在砂锅或者不锈钢锅中,加入冰糖和2杯水,大火烧开后调成中小火慢炖30分钟
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[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2010-11/30/C12/res11_attpic_brief.jpg[/img]
o'M3aD.m S{MXr*r D;~
3 待汤汁浓稠后,加入少许盐调味,可用小勺子试试味道会否太酸
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4 莲藕洗净去皮后,切成薄片用凉水浸30分钟,大火烧开水后放入藕片烫2分钟,捞出-u k6p/o_:OJ0i5SVD
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[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2010-11/30/C12/res05_attpic_brief.jpg[/img] VY!^z8Qo/j2sC3p7w

&WG9{F[R 5 待莲藕片稍微摊凉后,淋上熬好的山楂糖浆,即可上桌食用 Lgg+b%f~C
?0ug/Bf:h3R7OG+PP,^1?H
贴士: @7A G,[#n
'`4Fsb!I!x$p
1.挑选莲藕时,应选择藕节均匀,表面光洁并且颜色自然的。
:E%I2_Q izc x 2.熬山楂最好能用砂锅,没有的话可以选择不锈钢锅具。
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j!y0x9r'V3IQ B&L~ PM%c)ttED

|!?9K.@s+K8R7Y6x tu \5U4Bv

|M:]*GYQ [/color][/size][/font]

夏时 2010-11-30 22:10

为啥 厨房总是和美女联系起来呢?
9y4sc$csj(U*q6q0E 为啥 名厨又是男的居多呢~~

fengqingy 2010-12-1 01:18

这个很好吃啊,感觉像果冻一样,不过我们这边是拿来做菜的,这个好像是甜点吧

xhxkj 2010-12-1 08:10

这个应该很好吃,感觉很好,不过我们拿来做这道菜,这个好像是甜点吧,下酒很好吧!

中秋月饼 2010-12-1 09:03

不错,好东西,山楂加冰糖酸酸甜甜的,来做酸甜排骨也可。

shoushoumen2 2010-12-1 09:30

小美女是楼主么?哈哈~做得东东好棒,超级喜欢,酸酸甜甜的

bbqbbq18 2010-12-1 10:43

應該好好味, 有山楂, 應該吃得很開胃的菜, 我都是第一次聽到這菜, 下次嘗試做

jiaoshou23 2010-12-1 11:52

这个算是甜点吗?感觉有点果冻的感觉啊 不知道味道如何

gotok 2010-12-1 11:58

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快乐的德路比 2010-12-1 12:05

做法十分的奇特,不过我还是喜欢搭配蓝莓酱的藕片,味道更加的香甜一些,颜色也更漂亮。不过山楂的红色也很漂亮。

zhongguoseyou 2010-12-1 12:23

这个凉菜好啊  山楂能开胃  藕片能解凉&UZ$NV,B/r5\E|[a9y*h

1O:[eK3mk(D d$i 还有美女看多好啊Ua} ^;Dv;T

y9?@;S$t 色香味俱全

沙漠之全 2010-12-1 13:52

不错呀菜和人都很美,一看就食欲大增,楼主辛苦了,谢谢了,支持下.

uvw1668 2010-12-1 14:16

很好看,色泽鲜艳,就是不知道味道怎么样了

jmcs1987 2010-12-1 14:21

这个菜和美女怎么会搞到一起的很奇怪啊貌似没有必然联系吧

hjhg 2010-12-1 14:24

美女做菜,首先欣赏美女,再欣赏菜色。要等做好了,先品尝美色,再品尝美味岂不绝佳:excellence :excellence :excellence

weston789 2010-12-1 15:36

这种方法吃藕,还是第一次听说呢,搭配很奇怪,会好吃么?

xin567xin 2010-12-1 15:41

很有新意的搭配,这样的话就不用放醋了吧.

青色 2010-12-1 15:51

多多学习,多多实习,感谢您的分享,非常的感谢。

asdfg502 2010-12-1 18:43

莲藕很喜欢,酸酸的莲藕很喜欢,很开胃的这道菜

236335118 2010-12-1 21:14

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