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查看完整版本: 清炒土豆丝[2P]

mmx1000 2010-11-23 12:29

这个菜是我最喜欢吃的！ 可是真的很难炒！ 那种图片看起来很不错啊！！

斩舰刀 2010-11-23 14:09

越简单的菜，做好很难，也要有好的刀工，切得粗细一样，夏天吃会很爽口

p6555 2010-11-23 14:36

下酒又下饭的 每次必定点这个菜 呵呵 很喜欢吃

wsyzhlh1 2010-11-23 14:38

越是平常小菜，越是显现功力，清炒土豆丝，青菜豆腐，这一类的菜如果做好了，那才叫手艺。

liming70leon 2010-11-23 15:41

这道菜我也比较拿手，但是我并不是把他用水投干净，那样淀粉就没了，直接炒然后家陈醋也不错

qwwshl 2010-11-23 17:00

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jiajialkj 2010-11-23 17:02

还好，现在辣椒土豆长的不厉害，还能买的起。

networkzc 2010-11-23 17:27

不错的家常菜，今天晚上回去了也做点吃！呵呵！

juliahzh1978 2010-11-23 19:10

很不错哦，挺家常的菜，谁都可以做来自己尝尝

fmkulong12 2010-11-23 19:14

一个很多家都会做的家常菜，但是又家家味不同，我有空也会做。

tgbst110 2010-11-23 19:44

图片看起来很不错啊，可问题就是做起来不知难不难``做起来不一不定就和你做的一样`技术不行:excellence

valkyriezhou 2010-11-23 19:44

从小就很喜欢吃土豆丝，现在物价涨了都不怎么舍得去买啊，真盼望早日降价啊

softstar911 2010-11-23 19:46

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bingbingsa 2010-11-23 19:49

的确不错·需要大火爆炒，在加点干红辣椒和米醋
特好吃·

晴天，雨天 2010-11-23 19:57

我中午才吃的，还是好好吃啊，，，，，，，

zhr8896 2010-11-23 20:04

做这道菜，一个是刀工，还有一个就是火候，看似简单的一道菜，其实很考验功底。

af18000 2010-11-23 21:01

家常菜看起来蛮清爽,不知味道如何,流口水了.

sex746454 2010-11-23 21:08

旁边配上一碗炸辣子  再来一碗醋
那就是绝配啊

cccbbccc 2010-11-23 21:11

经典啊，只有中国人把土豆做的这么爽口，光是看就让人胃口大开

mazhengang 2010-11-23 21:51

土豆丝的美味无可阻挡，也是一种厨艺考验。很喜欢。
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