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查看完整版本: 香酥小鲫鱼

810929 2010-11-25 19:28

好吃是好吃，只是油炸食品，鱼和熊掌不可兼得啊！

czhooo 2010-11-25 20:42

楼主油炸的鲫鱼也太狠了点吧！还是喝鲫鱼汤安逸些吧！

dandong81 2010-11-25 21:23

鲫鱼好吃，但除了做汤我还真不会做别的，今天又学了一个。

waxx8540 2010-11-26 20:09

今天正好吃到这个东西了,就是没蘸料,淡了点,就喜欢这东西,连骨带头,一点不剩的统统嚼吧嚼吧就下肚了.

hs99255 2010-11-26 20:12

极品下酒菜 小时最爱 这是正中川味做法 美味无限

xuhfjt 2010-11-26 21:26

看着还算不错，吃着不知道 会不会太干.........

aa011 2010-11-26 21:55

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gql2004 2010-11-26 22:01

最好是小野鱼炸后酥酥脆脆，什么都可以吃掉，如果鱼大了洗起来都特别麻烦了

dqkfgk2009 2010-11-26 22:10

菜肴很不错，食材普通，做法简单，确实不错。但油炸的还是要少吃，对身体不好。

fuckyoua 2010-11-27 00:21

楼主的配料里怎么不加点醋呢？还有，弄鱼的话我始终觉得还是用沙姜比普通的生姜更香！

jj47 2010-11-27 18:33

杂鱼可以去除鱼类的鱼腥味，而且刺也可以吃，但是却把原先很保健的鱼肉变得不是那么健康了

xdongfengx 2010-11-27 18:54

第一眼看后火候大了，不过做的方法很棒，我就爱吃这种硬脆的小炸鱼

qq65782497 2010-11-27 19:00

太棒了，怎经的单位食堂阿姨 经常给我做这道菜，回味。

drinkboy 2010-11-27 19:47

跟我的做法有点不同，我的做法还有酱汁。炸好了，吃的时候把酱汁淋到上面，这样风味更佳

zxc1658 2010-11-27 20:02

这道菜简单，手上有鲫鱼，实验一把自己做尝尝

crookzcj 2010-11-27 21:02

创意很不错，但做的不尽人意啊，鱼都被炸的惨不忍睹了。

kingscool 2010-11-28 03:01

鱼真的是我的最爱，红烧鱼，鲫鱼汤，大头鱼汤都是我很喜欢的呢

tony007771 2010-11-28 12:32

非常喜欢红烧鲫鱼.但是现在吃了就会反胃.想吐.因为里面内脏的味道太强烈了.以前都不觉得.现在闻着就难受.

lstouk 2010-11-28 15:15

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ts3654 2010-12-1 23:45

这是一道不错的下酒菜，感觉炸得稍微老了点。
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