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李渊 2007-2-5 13:21

牙签黑椒牛肉

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牛肉、酱油、料酒、盐、味精、黑胡椒碎粒儿8y dsRX
制作过程:
]"GLj;V c)n0A 牛肉切厚一点儿的片儿,用刀背拍松,切成小块儿
Jo;O+ZY 放入料酒、酱油、盐、味精、腌制1小时
ag a5II 用牙签一块块儿的把牛肉串好
T v VhA)MB.j,C 油温7成热的时候放入串好的牛肉串儿
x ]2u4nEf Z4{ 炸至表面金黄就可以了1KU?9v.z!z*E] H YV
趁热洒上黑胡椒碎粒儿
cgaH(Y5cy 后记:
ImKPX 偷懒,在腌制的时候,没有放葱姜,在腌制的时候,最好
to8B2cM/WH5O 不要放盐,会使肉变的硬硬的。p,H6iG Xm_e[
如果非常喜欢黑胡椒的味道,在腌制的时候也加些进去吧^_^
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