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查看完整版本: 日本料理－－辣汁三文鱼[1P]

菊小猪 2010-10-19 15:34

三文鱼还是刺身比较好，油炸真的太浪费了:faint

xyster 2010-10-20 00:51

今天去吃自助，生鱼片吃到想吐了······

qqpmmz123 2010-10-20 01:38

三文鱼在市面不太好购买吧？一般都是生吃的，沿海地带还有点想法

boluo388 2010-10-20 02:28

它的料理只能吃它们做的，自己做了不是很好吃，当然东西还是不错的

retaliation 2010-10-20 02:57

哇! 小弟一直收集制鱼recipe, 今天又学一招,谢楼主.

crazydanny 2010-10-20 05:31

还是喜欢单纯的芥末将由的三文鱼，或者单纯的SMOKE三文鱼呢

taotaomao 2010-10-20 07:43

小日本的东西就是海鲜还可以，其他实在拿不出手。

cjlei 2010-10-20 13:03

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alanwong 2010-10-20 16:23

呵呵 辣的不是合口味 要是刺身就好了，另外这个图有点像UNI 就是海胆，不像三文

sd88788 2010-10-20 20:37

现在很多酒店有多这道菜的，特别是婚宴的时候，必出的。！

mervin1015 2010-10-20 20:48

三文鱼这样好吃吗？个人更喜欢吃生的三文鱼。

aiai0086 2010-10-20 21:14

三文鱼,没吃过,唉,好多鱼都没吃过呢,没机会啊.

sd88788 2010-10-20 21:21

我想问个相关信息.那个鱼。就是三文鱼。哪个国家的最正宗

zt-xl0396 2010-10-20 21:59

觉得海鲜如果有条件原材料很新鲜还是生吃的好，一炸就和KFC一样了，把原味全变了。

ethan0305 2010-10-20 22:09

个人认为三文鱼还是生吃比较香,加上芥辣就是绝配,可惜这鱼也太贵了点

peculiar 2010-10-20 22:32

三文鱼本身就是美食了，这样多的作料，做出来更加是美食了

ben0929 2010-10-20 22:58

日系菜式中最经典的方法，类似铁板烧的油炸，与生吃三文鱼相比，更有香嫩的感觉，同时辣椒粉更能吊起鱼的鲜味，真正好菜。

ben0929 2010-10-20 22:58

日系菜式中最经典的方法，类似铁板烧的油炸，与生吃三文鱼相比，更有香嫩的感觉，同时辣椒粉更能吊起鱼的鲜味，真正好菜。

Kestaip 2010-10-20 23:24

不要啊！
最吃不惯芥末的味道了！
上次吃的遭遇还记忆尤新！

gengqunsaobi 2010-10-21 21:47

太平洋的三文鱼都被日本人给捕光了
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