查看完整版本: 游玩大雁塔，品尝秦美食【7P]

最爱凉皮和羊肉泡馍,可惜羊肉泡馍在南方比较少见,还有饸饹面也挺爽口的,以后再去陕西旅游的时候再大饱口福

回复 1楼 的帖子

大雁塔，不知道有没有大雁这道菜哈，大雁可是味鲜啊

西安的美食一向在中国很有名气，量足价格便宜，值得一尝

去西安就是面食最棒啊 有机会去一定要尝一尝

西安的牛羊肉泡馍味道是好，看了楼主的图片，晚上又睡不着了，馋啊。

刚从那里回来，非常喜欢西北的面食，名不虚传！

西安羊肉泡馍，百吃不厌啊。其他的小吃也不错啊

那个是面吗，怎么看上去象快走油肉，一快估计就饱了

看起来很好吃。。。。好想吃东西啊，中午一个人在家没事做

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

非常有特色的美食，感谢楼主发布，有机会一定要去尝尝~~

现在那里的东西好吃多了,十几年前呆过,没那么多精美的东西吃,有再去得好好玩,好好试一下这样的美食

西安的美食还真不少啊！听说还很便宜，10块钱就能吃得特别饱

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

对于西安人来讲，这些都是经常吃的东西啦，哈哈~
biangbiang面还是有他的由来的！（不过这个字确实是打不出来，有兴趣的朋友网上查下吧）
　一位集怀才不遇愤世疾俗贫困潦倒饥寒交迫于一身的秀才来到咸阳，他路过一家面馆时，听见里面“biang——biang——”之声不绝，一时饥肠辘辘，不由得踱将进去。只见白案上摆满了和好的长条状面块儿，师傅拎过一块儿，扯住两头，顷刻间摔打成裤带般宽厚扔进锅里，顷刻间摔打了好几块儿，顷刻间从锅里捞出一大海碗，碗底事先盛着作料和一些豆芽青菜，自然要浇上一大勺油泼辣子，热腾腾端上来。秀才看得兴起，大叫：“好啊！店家来一碗！”“这位客官一碗……”店小二一声长长的吆喝，顷刻间一碗面摆到面前，顷刻间碗中罄净，直吃得秀才大汗淋漓。“店家，结账！”秀才喝道。一摸兜，坏了，一时忘形，竟忘了囊中早已空空如洗，顿时窘住，刚才的热汗顷刻间冷冰冰刷在脸上。一旁，店小二斜着眼耸着肩，一脸坏笑。“小二……”秀才讪讪，话刚出口便被店小二堵住：“客官，本店小本经营，概不赊账。”见店小二不通融的模样，秀才又向身上摸去，左一摸，右一摸，上一摸，下一摸，好像早晚能摸出几文钱来似的。
　　店小二心想：“你个穷秀才，看你摸出什么来。”天呀，这不是有辱斯文么？秀才一面摸，一面思量脱身之计。他与店小二答讪：“小二，你家这面何名？”“何名？”店小二学着秀才的腔调说：“biang、biang面。”秀才问：“biang、biang面？biang、biang字咋写？”这家面店可是远近闻名的老字号，其面做得特殊，面与面板摔打撞击，“biang、biang”也，故称“biang、biang面”。“biang、biang”二字咋写，店家做面，客人吃面，谁也没去想过。见店小二答不上来，秀才顿时有了主意，他说：“小二，你与老板商量过，本人今天没钱，可否写出‘biang、biang’二字，换这碗面吃？”店小二顷刻间回来，说：“成。”店家心想：“古来就没有‘biang、biang’二字，看你穷秀才怎么赖账。”“biang、biang、biang、biang……”秀才心里嘀咕，嘴上嘀咕。
　　秀才读书，也最认书，古往今来偏偏没有这“biang、biang”二字 ……“书上没有，岂可生造乎？”皇上可以造字为名，秀才岂敢与之比肩？秀才满腹心酸，一腔惆怅；寒窗苦读，功不成，名不就，众目睽睽下，落到赖账这般田地，天理不公啊！他一急，心里骂皇上：“什么‘日月当空照’？民间疾苦，哀鸿遍野；宫闱倾轧，豺狼当道；贪官污吏，横行乡里；我秀才寒窗苦读，就因无钱无人，打不通关节，获不取功名……日月何照之有！罢罢罢，你皇上能造字，我秀才何尝不能？”秀才一声大喝：“笔墨伺候！”只见他笔走龙蛇，大大地写了一个biàng！他一面写一而歌道：“一点飞上天，黄河两边弯；八字大张口，言字往里走，左一扭，右一扭；西一长，东一长，中间加个马大王；心字底，月字旁，留个勾搭挂麻糖；推了车车走咸阳。”一个字，写尽了山川地理，世态炎凉。
　　秀才写罢掷笔，满堂喝彩。从此，“biangbiang面”名震关中。

那个biangbiang面看起来真有食欲，红色的辣子配上晶莹剔透的面条，而且看起来还很筋道

我去年去的西安，也去大雁塔了，楼主发的有几道菜我吃过的，八宝甜饭、天下第一碗，牛羊肉泡馍，都还不错

上次去过一次  泡馍果然是很好吃的  biangbiang面忘记吃了  郁闷

客观的讲，这家店肯定不地道

客观的讲，这家店肯定不地道，不过作为时间紧张的游客，去一下是个不错的选择

都是饥寒时代的产物，搁现在，偶尔尝试也就算了，吃他三顿试试。