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查看完整版本: 具有传统东北农家特色的宴客菜——农家小炒鸡[12P]

poiuy123 2010-9-18 14:23

口水直流，真想吃了！东北菜是吃饭的下饭菜了！

minghai1979 2010-9-18 14:32

这个菜色香味都有，用一整只鸡做加点水顿一下就成黄闷鸡了，哈哈

jiangshui6 2010-9-18 15:17

呵呵，是不不是赵本山说的小鸡炖蘑菇啊，我在我们这里酒店吃过一次，味道很好的。

quyicg 2010-9-18 15:20

很少吃东北菜，不过看这个做的不错，色泽比较适中，比较喜欢清淡口味

独眼小怪兽 2010-9-18 16:12

貌似不错啊。。。。。。哈哈口水。。。。。。。。。。。。。

fly_0901 2010-9-18 16:18

做法挺简单， 炒菜前用把鸡肉和鸡皮用水焯下吗？

章鱼~保罗 2010-9-18 16:25

很好收藏了，就喜欢这种家常菜的感觉，谢谢了

redhxm 2010-9-18 21:43

用料不多，但是色香味俱全，真不愧是东北农家的五星级宴客菜

wuquba 2010-9-18 21:56

东北把自家养的鸡叫笨鸡，不叫草鸡，没吃过这么炒的鸡肉，有机会买只鸡自己做一下:lol:

marimba 2010-9-18 22:45

我喜欢这道菜，用整鸡腿来做，鸡肉吃起来不会碎碎慥慥的，很爽利

一肠喂阿娇 2010-9-18 22:49

不是有一个很有名的菜，叫小鸡炖蘑菇了，老香了，又好吃

cqkd6960 2010-9-19 00:24

色香味俱全啊，比较常见，比较容易做啊，还好吃

wwy842 2010-9-19 10:01

真辛苦，谢谢分享
!n `9kB!J.F@l 看样子楼主很会做菜啊

姓下名流 2010-9-19 10:04

东北菜我还是很喜欢吃哒。我和我女朋友一周要下一次东北菜馆

Augmentin 2010-9-19 10:06

做法不难 方便易懂 中秋放假一定要做做看

tangxi559 2010-9-19 11:21

那个酱很重要吗，不放行不行，应该清吵应该也不错吧！

风萧萧521 2010-9-19 12:35

俺们东北这的纯正东北菜，讲的就是味道浓厚。

hc861028 2010-9-19 12:45

最后的成品看上去真的很诱人:excellence :excellence

zyq30000 2010-9-19 13:29

是东北菜不，怎么上次我在江西吃到的鸡做法好象和楼主的做法差不多啊。

09876asdf 2010-9-19 13:33

恩 想吃 比较爱吃弄家饭 虽然卖相上一般 但口感都很好。
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