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查看完整版本: 四川凉面——爽歪歪[2P]

bassas 2010-8-27 20:02

两个字,粗糙,实际面食的经典还是要数江南

zt-xl0396 2010-8-27 20:04

做法和我这差不多,我们这的是拉面,而且有臊子浇在上面,在放各种调料,流口水啊

62z8A6Z7 2010-8-27 21:14

市面有很多涼麵,但是跟道地的涼麵吃起來就是有很大的差別,要吃就吃正宗四川的涼麵

axiar 2010-8-27 21:15

四川凉面看着就灰常有食欲..真想尝尝味道如何

sdscnmf 2010-8-27 21:24

我们学校在成都,餐厅的凉面就是面条下铺一层绿豆芽,上面浇些辣椒酱,没有上面介绍的好。

buyunduan 2010-8-27 21:32

图片上的两面居然没有看见红辣油!:wad37

woyunle111 2010-8-27 21:33

看着自己在家就可以做,简单又好吃改天尝尝

xiaozizai 2010-8-27 21:36

在重庆吃过凉面,应该跟四川凉面一样的吧,还不错的。

zh3631101 2010-8-27 21:40

看的直流口水!:cry :cry :cry :cry

风吹鸡蛋壳 2010-8-27 21:43

四川凉面?我是内蒙的 好像我们这里的凉面也是这样的做法

billywolf 2010-8-27 22:02

不知道跟担担面比起来怎么样,看起来比较清淡!

dugu4986 2010-8-27 22:12

凉面到处有 但是能做的很正宗的就不多了 楼主的看起来不错

sangoiii 2010-8-27 22:14

看着不错,吃起来也好。面好选好的切面,煮也不要太大劲,否则面没筋性口感就差了。

sy7912150906 2010-8-27 22:14

看着很有食欲,有机会我要尝试下,应该不错的啊

bairen6 2010-8-27 22:22

有次在WEM第一次凉面  那次吃了后感觉一点都不好吃

今天看了才知道那超市里的是地地道道的“假”货啊,这个看的真好看

191658117 2010-8-27 22:33

用了麻酱还能说是正宗四川凉面,一点红色都没有。

qwerty-1234 2010-8-27 22:34

色香味俱全啊,真是流口水呢。。夏天最合适了

liumc1985 2010-8-27 22:37

看起来不怎么样啊,没什么食欲的样子,不知道胃口怎么样。。。

nihaoa000 2010-8-27 22:47

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psychonp 2010-8-27 22:49

这个凉面看起来比较不辣啊,我们这里是标准的油辣子+盐酱,豆芽,炸黄豆的做法,用四川话来说就是:好吃惨了。

上海的冷面我也尝试过,味道实在差四川的凉面太远了。
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