查看完整版本: 强烈推荐，绝对好吃，看完就会——香酥红豆饼[22P]

强烈推荐，绝对好吃，看完就会——香酥红豆饼[22P]

[align=center][size=4][color=Blue]朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢[/color][/size]
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[img]http://images53.fotki.com/v52/photos/9/1685239/8900171/15-vi.jpg[/img]aKx;H"m9C/`y

C:Q*?"|CL9u:[(h [img]http://images19.fotki.com/v677/photos/9/1685239/8900171/2-vi.jpg[/img]
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ZLZ*W9eo&w [size=4][color=Blue]材料O;_&J"c%D)SV;WS@
油皮:低粉100克，猪油40克，水30ML，糖25克
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V7n}(x/Y,jp"{ zaM 油酥:低粉60克，猪油30克

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7LgW4s@z 馅:红豆,糖
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e s.OQv,s uA+V] ~(r3S7E]
油皮材料混合[/color][/size]7yU$Hi V8Z`xO;}o
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._.KOO/oJ(HPB [size=4][color=Blue]油酥材料混合[/color][/size]8C ` O
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[img]http://images46.fotki.com/v400/photos/9/1685239/8900171/4-vi.jpg[/img]9X+b^+`T)A-q

#]W nlO!Jg [size=4][color=Blue]分别揉好后放保鲜袋松弛30分钟[/color][/size]U$U^5^4zyy

a6Nf&e:TOK [img]http://images112.fotki.com/v589/photos/9/1685239/8900171/9-vi.jpg[/img]
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"v%~*le:N]
PBD@ [size=4][color=Blue]油皮和油酥分别分成若干小份,一个油皮包一个油酥[/color][/size] ~ Uy \ x%P?

`CZzu [img]http://images46.fotki.com/v400/photos/9/1685239/8900171/6-vi.jpg[/img]
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[size=4][color=Blue]收口[/color][/size]
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X:cf$|`W [size=4][color=Blue]形成球形[/color][/size]
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'L@5A$B8V2` [size=4][color=Blue]再次松弛10分钟[/color][/size]
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[size=4][color=Blue]红豆馅[/color][/size]T(l){;Hvq
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NB:j xT(U0R,xQ5{1Cn
[size=4][color=Blue]松弛好的面团擀扁[/color][/size]
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{'xe0`Vq"LY [size=4][color=Blue]卷起松弛10分钟[/color][/size]
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[size=4][color=Blue]再次擀扁[/color][/size]
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[size=4][color=Blue]卷起松弛10分钟[/color][/size]CaK!_`o
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1Yo%^ed(F
W;?u7TFJtr3QW2i7o9O [size=4][color=Blue]一个面团包一个红豆馅[/color][/size],I9GIlL"mE!Cj
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[img]http://images12.fotki.com/v203/photos/9/1685239/8900171/15-vi.jpg[/img]
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[size=4][color=Blue]收口[/color][/size]LerS*f6Sw8[

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[size=4][color=Blue]成球形[/color][/size]
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[img]http://images56.fotki.com/v1601/photos/9/1685239/8900171/17-vi.jpg[/img]
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.r8Qxf3{e#o@k [size=4][color=Blue]收口朝下，轻轻按扁[/color][/size]3\m3Q?m!P6pU

6D(Q9U'}-U1Ss:f}A [img]http://images32.fotki.com/v1060/photos/9/1685239/8900171/18-vi.jpg[/img]
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[size=4][color=Blue]排入烤盘[/color][/size]Z(P#`"N@
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J+`K$B6[sv(x,@P5g [img]http://images40.fotki.com/v775/photos/9/1685239/8900171/19-vi.jpg[/img]'U-_({o,K`

D N{n%M.V,SI1l [size=4][color=Blue]刷蛋黄，洒黑芝麻 c8n4`4N T?
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170度中层25分钟[/color][/size]
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c)H/B[_
&{7m#K o.T.Y0a3M'}? [size=4][color=Blue]还没出炉，香味满屋子飘[/color][/size]w9D|;jK
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[img]http://images38.fotki.com/v1275/photos/9/1685239/8900171/21-vi.jpg[/img]
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[img]http://images17.fotki.com/v326/photos/9/1685239/8900171/22-vi.jpg[/img] r ^\6K!fu s:u C

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[size=4][color=Blue]朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢[/color][/size][/align]

早饭没吃!饿了!郁闷!不该来看这些小点心的!

没有太看懂.要烤箱啊.5~厨房不够大啊~

好像看到电视上教过，不过电视里说用刀在饼的表面切个十字效果可能会更好 。

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感觉很不错嘛,有机会一定去吃一下,呵呵.

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楼主自己做出来的效果很好啊，改天有时间去做做。

吃着好吃，可是猪油还是少吃好，高胆固醇啊，保健是重要的。
s7D)UyTH*y
c_9D~4e+Yo
[[i] 本帖最后由 da1feng 于 2010-8-17 13:57 编辑 [/i]]

不知道低粉是什么东西，好像没听过，是面粉的一种吗

步骤很清楚，但我这懒人，还是觉得有点麻烦:cry

我家没有考箱，做不了这个，只好眼巴巴在旁边看着流口水。

看起来很有食欲哦，我喜欢吃绿豆饼，估计把红豆馅，换成绿豆馅就行了，另外，是不是最后一道工序是放入烤箱里面考吗，能不能推荐一款家用烤箱？

按照张悟本大师的养生理论，红豆是一种养生价值很高的食品啊!

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现在烤箱1百多就有卖的，买个学做小饼不错。
lJyPZ 红豆的很好吃，图片很丰富，简单。

视觉冲击力大于这道菜本身的味觉体验。红绿相搭配使人食欲大开，非常棒

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红豆想做的好食都几难下!!!呢个好像看上唔错噤~好想试下,咩味道~

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