tg3366 2010-8-11 17:38
炒米饭的另一种表达形式——虾仁饭团[8P]
[align=center][size=4][color=Red]朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢[/color][/size]I Z1G)A0ew{ U
$my-xK R T'V7k
[img]http://images110.fotki.com/v566/photos/9/1685239/8925198/1-vi.jpg[/img]
@"B(nQG'f"EK+r
HUZ~`#L3B1\
[size=4][color=Indigo]炒米饭估计大家都吃过，那用炒饭做的饭团你吃过吗？其实做法很简单，而且还好玩。$~X8D;e$r&[
} c2i3W5n?
?WE(a
k
但是用炒饭做饭团的时候一定要注意一下几点才便于团成团：V.} I'e*v}e7P
D*c kCO8U
一、不要用隔夜的剩米饭，最好用刚蒸熟的米饭；%Iv Z,S9_ R3E Q
T!^0A.gSs!e
二、米饭不要蒸得过硬，软一点最好；
y ~j WgG se'Bm
J7|(t-{2l `@
三、炒饭的时候尽量少放油。
'u$a'c;T
y
"zp+Ot#F \[ q g/D
,`$R,w3m7{ o
B@#Ps-hR`2YEN
换一种方式吃炒米饭吧，让看似普通的炒米饭表达出更多的内涵，让它们更有趣，更美味。[/color][/size],E
FW eD-Q-L
ur I@%E!@@[@
[size=4][color=Blue]【鲜虾饭团】
b+K%AX
G'UCc7g
原料：米饭、鲜虾、豌豆、胡萝卜&Uw*l U*|s
调料：鸡粉、盐
.j2hq/K3N F X5b#NA*?z
k S.Vf;O(`BP No1V
8U
Aa"e
ic%q \
做法:[/color][/size]
`yi;V6B _
i)h0JR
&d!Y%L,u8ZW
[img]http://images27.fotki.com/v990/photos/9/1685239/8925198/2-vi.jpg[/img] m&N F4~R A7R1w
0IL%[3r t;o0U4i I5j
[size=4][color=Blue]1.鲜虾从背部用剪刀剪开，取出纱线。[/color][/size].m
\ iK5W(J.V
{K
!wZ.? }W%D
[img]http://images112.fotki.com/v173/photos/9/1685239/8925198/5-vi.jpg[/img]
cP PT a/F Oq
c;M&c ^ c~3@Oz
F2{
[size=4][color=Blue]2.下锅煮熟后剥去外皮。[/color][/size]
x f
AG t'mpGj
z D
.u,zATf$Dfi
[img]http://images50.fotki.com/v1569/photos/9/1685239/8925198/4-vi.jpg[/img]
)};R6Ih9i
(~5J%]V8PM|
[size=4][color=Blue]3.胡萝卜切成小丁，豌豆用水煮熟后，去掉豆豆上的皮。[/color][/size]
(Sn j t6?
%h2p{X D
[img]http://images12.fotki.com/v237/photos/9/1685239/8925198/22-vi.jpg[/img]
5L!w j5Bt,\
&C+n/YJ#ANMX0r
[size=4][color=Blue]4.做锅,在锅里放入一点点油，油热后放入胡萝卜翻炒,放入去过皮的豌豆。[/color][/size]
tK j9k.wE
HE&d_'kd*[
[img]http://images32.fotki.com/v1106/photos/9/1685239/8925198/6-vi.jpg[/img]
_;dLl[ n&n
LZ.L9C }|KA
`
[size=4][color=Blue]5.倒入米饭，翻炒，放点鸡粉和盐调味。[/color][/size]%y0zGF;nn,p~
6O(A+u#COR
[img]http://images43.fotki.com/v680/photos/9/1685239/8925198/7-vi.jpg[/img]
_ kg*z#i
H,@)fbj \
[size=4][color=Blue]6.在手心里放一些炒好的饭，把虾仁放在中间,将饭团团圆就OK啦。[/color][/size])z2u x;^4l#b
J2Z iV8o ` cD Av&b
[img]http://images31.fotki.com/v1100/photos/9/1685239/8925198/8-vi.jpg[/img]
F{&w:rawmrD
5S5R"H!k&R4jU3[.N:QB8j
4B/} C)O9hee
[size=4][color=Red]朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢[/color][/size][/align]
173303PVS 2010-8-11 18:23
看怎好像很容易啊，我应该做得来。这个周末试试看。
aled20111 2010-8-11 20:14
谢谢楼主，照这个方法我也做看看，不知道好吃不好吃
demonjun 2010-8-11 20:49
怎么看都缺少锅气!炒米饭最主要的还是锅气十足,要不无论你做得多么花俏都不好吃的!这东西一吃便知龙与凤!
luokai336699 2010-8-11 20:52
米饭做成这样的，真的有才呀，有时间闹个，看样子很好吃的
&O+G+]ML
]
ggggc 2010-8-11 21:16
好精致的小食品，感谢楼主的分享！回头也去做一下试试。
hs233043285 2010-8-11 21:45
这个炒饭看起开很专业，什么时间也照着试一试！不管怎么样！还是要自己会做才可以！
hs233043285 2010-8-11 21:45
这个炒饭看起开很专业，什么时间也照着试一试！不管怎么样！还是要自己会做才可以！
k7kk7kk7k 2010-8-11 21:51
这个饭团有意思，大热天的吃应该会很不错，有机会叫我女人做做
191658117 2010-8-11 21:53
洋气加有爱的做法还有吃法，真是棒呀，简单加实在，感谢楼主分享了。
camail 2010-8-11 23:17
很赞，很好看，感觉应该也蛮好吃的吧，收藏了，空了自己做做看
jac75 2010-8-12 10:00
虾仁炒饭让楼主弄有点日式又有西餐风格.确实做的很有创意.
a394488912 2010-8-12 19:17
好可爱像小兔子一样不错支持了有机会自己做做
nbzdw 2010-8-12 20:24
这个米饭看着很开胃，有海鲜有蔬菜，营养搭配，很不错。
hahaqiang 2010-8-12 21:23
这饭团也太油创意了吧，吃的时候，我肯定会拿着虾尾巴，一口一个饭团。
DONGDAWEIHHH 2010-8-12 22:52
看着不错，不过为什么最后要把它团在一起呢，拆开看吃也挺好的
lookhappyboy 2010-8-13 04:03
*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***
tahixx 2010-8-13 06:09
很有创意，有点像寿司，但是比它简单，色彩也很好，不过有酱就跟好了
在线客服(1)