匿名 2010-7-27 04:04
[原创]培根烤饭[7P+验证1P]
[color=Blue][size=4]原料:
Mg_q+|b/e"Q
大米150克,洋葱1/4个,胡萝卜1根,培根3片,黄油15克,奶酪1片,百里香,盐U;[#gq|*gc
]'S-c3{
{,~n}2I
做法:9u,a.YiG-^B.Dn
1.洋葱切碎,入油锅爆香
?C)s6|SpBy
[img]http://www.divshare.com/img/12110506-649[/img]C.W BW0E]i\
B6P.J)Pe{ |;J
2.加入胡萝卜碎和培根碎,炒至胡萝卜变软,培根变色
.a7a4A$x ALA
[img]http://www.divshare.com/img/12110507-6de[/img]p2}a;[8y
!lM}9q1z%h#UN}T3p
3.加入洗好的米,加盐翻炒2分钟-R,iYuF7ux
[img]http://www.divshare.com/img/12110508-06c[/img]?;]B^'m H0ue[
_;V2? G:u#ABo
4.将炒好的菜饭倒入烤碗里铺平
|:q:Q-J\
[img]http://www.divshare.com/img/12110510-d5e[/img]
yd{V1Mt
;Q?/W+@W$Z3uF)Z+{7]
5.加165ml沸水,撒上百里香'j\5O'y
Tv [,g
[img]http://www.divshare.com/img/12110511-546[/img]
KJSXG.jwVkW.P
Bby"c:F
YzN)k[
6.盖上锡纸入烤箱180度烤15分钟,拿出来翻拌一下,铺上一片奶酪,继续烤10分钟
Qb$@3e:F-u-ep
[img]http://www.divshare.com/img/12110557-885[/img]
V'jVo+uu?*Y+jR
m
\1_3g:a_6g
^
7.出炉,奶酪融化进饭里了= =3wzg
qj
[img]http://www.divshare.com/img/12110558-3a0[/img]
!w{(K
U0bb\
7HE`5w;i0Q
8.验证
rF2A7WA}0pm*nS
[img]http://www.divshare.com/img/11707109-afa[/img]
;f.l
d+p:jL
[/size][/color]
paintplant 2010-7-28 00:21
颜色很诱人 看上去就很香 是不是放了咖喱 不错的手艺
tahixx 2010-7-28 06:43
好技巧,既不复杂,又保持了个食材最好的味道,用烤箱就是不用担心会做坏掉
advanserer 2010-7-28 06:53
*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***
hsonggg 2010-7-28 17:42
ksmk,哥们你很强大,纯原创的!!谢谢分享,辛苦了!.J}%U%k6I*I4NCk'jU
wu/uQ@9{Q;U
[[i] 本帖最后由 hsonggg 于 2010-7-28 20:40 编辑 [/i]]
ilyzhl 2010-7-28 22:26
开始还以为放熟米呢,原来是生米呀,做法挺新鲜的,可以学学!谢谢分享
xj54swhoho 2010-7-29 01:14
这是你自己做的拍摄出来的把 培根我比较喜欢吃
superfoxman 2010-7-29 06:23
哇,口水都出来了。烤饭?没听过好新颖啊,估计难度也不小啊!楼主好手艺啊:teeth
rogercaof 2010-7-29 08:42
楼主你这是中西结合的做法啊,但是培根上哪买去啊?是不是熏肉?
dg923 2010-7-29 16:06
看上去好吃,回家要好好学学啊,哈哈,家里的小菜:excellence
syskey5201 2010-7-30 09:10
真的很不错,颜色,质地,多想尝试一下,看一看口感啊
mzclwwcb10 2010-7-30 16:15
先炒,然后放生米,这个方法我是第一次见,长见识了。楼主厉害!
attention3 2010-7-30 17:02
话说。 培根是什么? 卖相是不错啦。 喜欢
eotech 2010-7-30 17:05
不错!做起来比较简单,楼主好手艺啊:excellence
renyan1982 2010-7-30 17:08
还是新口味呢。色香味全。也不是好复杂。流口水了。
wwweee001 2010-7-30 22:26
方法原来这么简单啊,明天就来自己动手试试看,做给老婆吃。
tonyblair25 2010-7-30 23:07
只吃过面包加奶酪,奶酪加热后进入饭里,味道一定不错的。