查看完整版本: 够味儿秘制蒸鸡翅[9P]

够味儿秘制蒸鸡翅[9P]

[color=Red][align=center][size=4]请点击红心支持下哦！[/size][/align][/color]
:u iw,d_pY
cK(s)Z Wr/U Y [align=center][color=Purple][size=4][b][font=新宋体]很适合懒人 ,?%{XG-IV4\

,EB~x2re                        因为简单简单简单
X2O#em5v
QRGZ&lM"\C
                       看着油油的但其实很健康  用蒸的  没有油煎油炸(RE V ~4w Deuy `N
B?(I/g'k|6g3tbI
                       因为是蒸出来的  肉质太嫩了 嫩到出乎我的意料！！
eFc7xE-A(d |#t/f(t
^BGqUj w 做法：
?$@B u&GU \n&S#TmY
一、材料7|7u+fU%K/@R7kQ

E9V0P J t-{%g,s 用到了：鸡中翅、老干妈风味豆豉、蒜瓣、蜂蜜（白糖）、老抽、蚝油、料酒、盐1K
h CB3i3TV-m
[img]http://images12.fotki.com/v237/photos/5/1656745/8666148/405f58e8g8bc4d6d169cf690-vi.jpg[/img]
9S:H[?B;Z.s 6x\l?tn\
二、准备7F!U@6j)P
9V?-{` yc9xs
3k
s CHHE9MV
1、  鸡中翅洗净，切小块
!@6@(@#e1?qDY6gp
u)P_wc8G 2、  蒜瓣剁成蒜泥
*s"y^ax:w
c4Y!p5v/H/m:CB 3、  锅中放适量油，爆香蒜瓣，放适量老干妈A,X5O`gS
:Q]N6fXD]!o
4、  炒香
d/B`kE [img]http://images20.fotki.com/v527/photos/5/1656745/8666148/2-vi.jpg[/img]8[?e&z
N SB2Hz

IwjO-ak,|-|-P
t f2p {FF P'jRn-Y'h
三、步骤
1xM:b @&]3x #w4C#uNkW(H'f3I

Wb7B(@]o,jV 1、  将上面的蒜泥酱连油一道倒入生鸡翅中，再放少许老抽、料酒、蚝油，一点盐9np7t'q|D&}

,}5`?m9M}g0a"h 2、  放少量蜂蜜，你也可以用白糖代替b8J8`P O
'd;e&[VC
SN
3、  拌匀，腌制1小时8r!N`)v;d9e6KS
)n}"x}$\U9v
4、  也可以放冰箱冷藏过夜，时间久一些更入味K)R&N2]1w n)w
?$X\h\ ov
5、  吃的时候，取出_nfv/`-|b

*k/~8HTJD 6、  直接上锅大火15分钟，转小火10分钟即可！
\:C.fdb&aE!_$f [img]http://images40.fotki.com/v1260/photos/5/1656745/8666148/3-vi.jpg[/img] [M$Oc#d+q
+[ {d!KA
[img]http://images28.fotki.com/v974/photos/5/1656745/8666148/4-vi.jpg[/img]b~_`t

7[}lB C&dU
iQe [img]http://images112.fotki.com/v600/photos/5/1656745/8666148/5-vi.jpg[/img]Eg}Y;C!d
p^

7?5KP
n3h4a [img]http://images110.fotki.com/v571/photos/5/1656745/8666148/6-vi.jpg[/img]
,j!? ek)Y+_'o
+TQZUI5N6M [img]http://images110.fotki.com/v572/photos/5/1656745/8666148/7-vi.jpg[/img]
,w2I5B@:T['k&W #f"z5d'mF7^

X%G9^r2b v8xq!y/l5~ [img]http://images110.fotki.com/v571/photos/5/1656745/8666148/9-vi.jpg[/img]#mb^9wozb
+C
c1iik Nw
[color=Blue]提醒
D1g)qLa \s
VmA0t]#bQ4f 1、  鸡翅切小块会更容易入味
C wr MO2T&Rx5` J.Q]3aXH0j,QDe
2、  腌制，你可以放冰箱隔夜，不过不放，直接腌上一小时，味道也很不错了qh@&PrJo
4K8_"\b-C2@+Ih|b
3、  蒸的时候，大火蒸好后，转小火继续蒸;TI]/j:s%z| ni9kR

*w_hf1? 4、  蜂蜜你可以用白糖代替 T(Z$h8q'q9|M#d(f

oCY.w r7_
u-F3Dp 5、  老抽的量不要放的太多，几滴即可[/color]
]2U|5v:Iy0p0y)OWQ [/font][/b][/size][/color][/align]

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

最爱吃鸡翅啊。无法抵挡鸡翅的美味！赶紧学习下

能吃到正宗的这道菜，的确是件不容易事啊~~

老干妈真是做菜的好调料啊，好多香辣的菜都可以用老干妈来做。

看得我流口水.这种鸡做出来.是不是跟那个酸甜鸡差不多?

这个做的好啊，简单易学，是大众半懒打工者的理想小菜。个人认为，不喜欢辣的可用白胡椒粉代替老干妈，增香添味。

哈哈 好东西呀看着就香。:excellence

很棒啊的做法啊，以前我只会做炸的和卤的鸡翅，没想到还可以这么做

好吃，看着我都流口水做法简单，赶紧去市场买原材料回来给老婆露上一手顺便还能喝点小酒:excellence

很不错啊！会很好吃的！但是还是想建议一下是不是可以焯水去腥呢？！

鸡翅还是烤着好吃！特别推荐蜜辣鸡翅！味道很棒

鸡翅膀我的最爱    看着我就流口水了   改天一定自己做下   看起来很好吃样   馋啊

老干马很辣啊,不吃辣的人可能受不了的,我就不吃了,吃了辣马上就冒汗.

感觉不像蒸的，倒像是一锅煮出来的，味道应该进去了！

上边的浆一定很好吃，鸡肉虽然不是很流行了，但只要厨艺好还是不错滴。

烧鸡翅，我中意食。还是楼主说得对，鸡翅蒸比起其他做法嫩滑好吃多。:excellence

看来在座各位都是内行，过来纯学习一下。看着确实让人流口水。

看起来真的不错，下次一定试试做