查看完整版本: 得莫利炖活鱼

通吃伯 2010-6-27 22:08

其实正宗的应该是在农家院，用正宗的大锅炖的，不是用这种不锈钢锅，呵呵

qwejklss 2010-6-28 00:00

吃鱼很多种吃法，我最喜欢吃的是生鱼片，其次就是清蒸鱼，这种做法的鱼我还没吃过！

secretf 2010-6-28 00:06

没吃过，看介绍后食指大动，希望有机会能尝尝，谢谢楼主

wangqiuling123 2010-6-28 00:52

看着蛮好吃的样子，不过恶心的是上面放了最讨厌的香菜
有点饭店里的菜的感觉哦

wallaa 2010-6-28 01:12

不是中华美食吗？怎么会出来俄罗斯菜了啊？

pig2009love 2010-6-28 09:24

水好，鱼好，做工地道，才有这人间难想得美味！希望有机会去东北挖人参

jojozhu 2010-6-28 09:30

我是哈尔滨的，说实话这鱼在市内做的味道还真一般。这需要适合的地方，适合的鱼。我们那有一个效县，叫“方正”，这里的得莫利真是不错，很有名，有空你们可以去吃一下，但也不便宜。

abcdef4888 2010-6-28 09:33

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zxczxcvba 2010-6-28 09:57

一上来就看到咱东北菜。。太开心了。
主要是现在那个泉水不好弄了。

szschongsky 2010-6-28 10:04

鲤鱼有点土味，我建议用草鱼做这样没味道。

ppffjsj 2010-6-28 10:08

看了一下图片和介绍,感觉这道菜除了一些调料和宽粉不放的话,和广东的一些地方做法差不多啊,在南方鱼和豆腐做菜很普通,也就鱼生长环境不一样口味有差异罢了.

diegobyrant 2010-6-28 10:47

看起来真香，东北菜就是好啊，估计吃起来更香。

dreamking007 2010-6-28 10:52

回复 1楼的帖子

看上去色泽艳丽不知问道是否鲜美顶了:excellence

cmyyxf 2010-6-28 11:49

看起来比较粗犷，收了。下次可以试一下这个菜，不过什么叫上海青？

anan0152 2010-6-28 12:54

看这就比较好吃，可惜我没有这口福咯！等下次一定要尝尝！

yrc_dl 2010-6-28 15:00

还是得莫利的最地道，在其他一些地方也吃过，味道差一些。

arfalwolf 2010-8-2 21:51

东北，大鱼大肉的日子真是好，吃出男人的气概！

ssizz 2010-8-2 22:10

我还以为黑龙江那边吃的主要是大马哈鱼之类的冷水鱼呢
原来还有专拿鲤鱼做菜的

luckywen 2010-8-2 22:13

看起来有些那啥~不过鱼多吃吃还是很好的支持你！

sal998 2010-8-2 23:04

东北菜不太注重菜的色，但是味道不错，实在~！

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