风萧 2006-12-11 19:26
香辣烤翅
香辣烤翅
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很久没吃 烤 鸡翅啦～，看见超市有卖鸡翅中的就采购了10来个回家，做美味的烤翅咯
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头一天晚上需要准备的各种调料，依大家自己的口味可以调的哦：依次是，蚝油、生抽、料酒、黑胡椒、 椒盐 、蒜蓉 辣 椒 酱 、剁椒、辣椒油。
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把这些个调料依你的口味也就是随便了，都放在一个食品袋里，在这里强烈推荐用食品袋，这样即方便（省你洗碗）又有效（可以完全的包裹食物）
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把鸡翅洗干净，用牙签戳N个小洞在鸡翅上～这样方便进味，还不破坏鸡翅形状，一边洗一边就可以把戳好的鸡翅放在刚才装调料的袋子里:s
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这样全部完工后，在套上一个袋子（以防万一吗），在袋口打个结
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抓住袋子，给里面的鸡翅做个全方位的按摩，然后放入冰箱
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…………一天以后，把鸡翅拿出来吧～在烤网上排排座，推荐把烤盘垫上锡纸接在下面，因为鸡翅本身有大量的油在鸡皮里，这样不会把烤箱里滴的都是油~ m0k#d,F/w
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把烤箱定在150度4O wl$a:G
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因为没有预热所以需要定时35分钟%FN;a)[8w7T g
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上下管同时加热
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等25～28分钟的时候，鸡翅就是这样了
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这个时候，把烤箱温度调到220度左右W3OL~&@9[/B]J
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等听到烤箱叮的一声～烤翅就完全好了～看看
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咬一口，哈哈～非常香浓美味哟 k|*j x C4|W:J6a]
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