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查看完整版本: 哈尔滨得莫利炖活鱼

firstlove1988 2010-5-12 05:32

黑龙江人 看着老乡很是感动啊 吃过 味道很不错

stephon88 2010-5-12 06:13

这种做法很地道啊，味道很浓厚，个人感觉比一般的红烧什么的都来得够味，好吃

funan6711762 2010-5-12 10:58

东北的玩意就是大
就是不吃到吃下去能不能把自己的玩意给吃大了
哈哈

小桂字123 2010-5-12 11:03

虽然样子丑了点儿，但是味道没的说，我这次去就品尝了，很讲究，希望大家都去尝尝

rch2580 2010-5-12 11:08

东北人菜让你看了都流口水，大腕吃肉大碗喝酒，豪爽痛快。可以想象的到东北人的豪爽。看着这么丰盛的大盘鱼，痛快。

songdahe 2010-5-12 11:09

哈尔滨的特色，尝过，还真的很不错
不过不怎么合乎南方人的口味

kenny8779 2010-5-12 11:16

真宗的东北野生炖鱼是在大铁锅里炖的,锅边在贴上玉米饼子,在炖鱼的同时连同把玉米饼子一起蒸熟,

hlf540 2010-5-12 11:52

这种做法很简单，个人不太喜欢鲤鱼，不知道这样做出来的味道怎么样，改天试试看。

wtq02 2010-5-12 16:02

nama那吗大的盘子啊！！！！！！！！！

0084218 2010-5-12 16:05

这个倒是一直想去没有尝试过的
我下回得试试

kcxiao 2010-5-12 16:06

鱼啊鱼啊不是我要吃你 只因为你实在是太好吃了 这么大盘不用吃饭了

j81693823 2010-5-12 16:51

鱼洗净后可以抹点盐，防油煎的时候弄碎，味道也更好!

4355220000 2010-5-12 19:52

感觉有点像新疆的大盘鸡 看样子有点老了 不知道汤子怎么样

ydy999 2010-5-12 21:57

做鱼也放粉条？真是开了眼，东北的饭菜果然别具一格，估计做法和猪肉炖粉条差不哪去，都要放粉条的嘛

shenqideren 2010-5-12 22:04

看着不是很好啊,而且汤看起来也不鲜.做鱼汤也是关键的

ricishi007 2010-5-12 22:11

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5846531101 2010-5-12 22:37

看起来和我们这的酸辣鱼差不多 不过估计味道会好很多的吧 呵呵

windinsky122 2010-5-12 22:39

这个与看图片似乎不是很美味，貌似这样味道很难入肉，而且肉也很老了

demon265 2010-5-12 22:43

东北菜分量足味道重，我在学校真的是见识到了

caisy 2010-5-12 22:51

这个老香了啊，我的最爱之一 还好我是哈尔滨人 么么那天鼓捣去做一顿去，我饿了:cry
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