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查看完整版本: 湖南毛家红烧肉

弘威 2010-5-16 22:05

回复 1楼 的帖子

怎么做才能不这么油呢?
吃多了觉得恶心。

小小美男子 2010-5-16 22:07

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minder 2010-5-16 22:12

垂涎三尺啊!如果不是血脂高,呵呵,俺天天大吃红烧肉!

guludu 2010-5-16 22:45

一般一般,没有我家里自己烧的好看好吃,肉太小,毛主席肯定会骂娘的

guludu 2010-5-16 22:46

一般一般,没有我家里自己烧的好看好吃,肉太小,毛 主 席肯定会骂 娘的

drgius 2010-5-16 23:08

这个颜色不好看啊,浓油赤酱的才最正宗,颜色都不是用酱油跳出来的

mgscyms 2010-5-16 23:21

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xxxhhh007 2010-5-16 23:26

看照片好像不是毛氏红烧肉,前面的网友有指出就不多说了,到韶山的话,可以在故居对面的毛家饭店品尝一下,其实在韶山本地,还有不少饭店都做,总体水平接近,包括韶山宾馆里的餐厅,味道还不错。

chenniuniu 2010-5-16 23:29

这个菜谱还是非常珍贵的,一定在实践中去验证验证,多谢楼主分享

bmw8 2010-5-16 23:33

没吃过啊,色香味俱全,有机会一定品尝一下。

jingzi2010 2010-5-17 00:38

毛氏红烧肉吃过  但没自己做过  这次自己试一试

lxyxh 2010-5-17 00:40

红烧肉,我的最爱,色泽红润,肥而不腻,自己学着做做看。

xwhstc 2010-5-17 00:40

红烧肉真是好吃,可惜现在在减肥,不怎么敢吃那么肥的肉。

丐帮帮主 2010-5-17 00:50

昨天还去毛家饭店了,但是还是没敢点这道菜,已经很胖了,不敢吃这么腻的肉了。

qweeeqwe 2010-5-17 06:40

感觉红烧肉适当的带点汤还是挺好的,做的时候稍微多放点水

ppop 2010-5-17 06:49

很一般啊  道街边的小吃店都有啊  有的还多种多样啊

wjlike 2010-5-17 06:54

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wjc19780404 2010-5-17 09:29

着是不是就是我们伟大的毛主席喜欢吃的红烧肉呢?要是的话谢谢哥们了

vv77v777 2010-5-17 13:52

这个我最喜欢了 听说以前毛主席每周都要吃一次的

xiaolindd02 2010-5-17 13:59

看着就有食欲。可惜我学不会,MMK看见肉也会掉口水吗?
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