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水煮肉片

1、买里脊肉300克。
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x[D i 2、切薄片。 |ech8f2jL;o,}U!i
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['jNIP:P}&WhR 3、用蛋清、淀粉浆一下肉片。%O;zm+\7p!T
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7k"Hb}(G"u*j 4、豆瓣酱1勺。
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2WrPFR.}P#Oj7h 5、辣椒、花椒、葱姜蒜蒜苗等配料。
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2Q `(uj+\ 6、放少许油把豆瓣酱炒香下入少量辣椒及葱姜蒜。 SK~9U!t
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@$@B*~_7q5L/\&i 7、加入一碗水开大火。b.A-qh*]
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8、大火烧开后快速下入肉片下完后，放盐、味精30秒关火（时间长了肉片就不好吃）:gSj`"oi+P
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9、关火后迅速到入青菜垫底的汤盆里kbz+AoA
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10.大功告成,可以坐下来品尝一下美味了！v{^g&e8MS
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看着就有食欲了呀。这个我可要好好学习一下，谢谢。

简单味美，真得不错的说

think you

I like it, sample and fast! good

不错，如果垫底的青菜也在汤中氽水一下，味道会更好。