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莓大福 + 鲜橙乳酪蛋糕

买到又小又便宜的草莓，就马上试做莓大福~~l Pwh{&TD p
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RP&br|(? 莓大福
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材料：
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#?n xv q0F0E 糯米粉 150克 ^7p*U7BMDX7}
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砂糖  30克
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水 1杯
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花生油 2.5 tablespoon2D s)I0Af

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糕粉适量，草莓10个（去蒂） & 豆沙（约300克）
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v3c^)_G[C-Q 做法：
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Q!TC#T*CeF 1）豆沙 + 花生油 (1.5 tablespoon)搅匀，放入冷藏库1小时；过后将豆沙包住草莓，揉成圆形，再放入冷藏库备用。 P&{vKtu S
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2）糯米粉 + 水 + 砂糖 + 花生油(1 tablespoon)， 搅匀； 容器盖上保鲜膜后放入微波炉加热4分钟。取出用勺子搅拌，再放入微波炉加入3分钟。
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3）等到糯米团稍凉后（手可碰触的温度），就从容器取出，均匀地撒上糕粉。FM'[4cw1u:S

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n!oV C:j L.t 4）切成10等份，揉成圆形后再压成薄薄的圆形（类似饺子皮），包入豆沙草莓馅即可。
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d3TNIQnR:L,P 鲜橙乳酪蛋糕xA_B]Rb
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材料：
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饼底：消化饼 150克 ， 无盐奶油/黄油 75克
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奶油乳酪 150克（室温）
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砂糖 60克
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-O h)r1gs,f 全蛋 80克 （室温）j*Q:e'M(BGl h,d

!{Coe*nN 玉米粉 15克
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0Hn ~5o0HpZ S 鲜奶油 120克

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bE*eM6t 橙汁 30克^4Y~w.ri8cj(b
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鲜橙果肉 1/2粒 （去掉白皮，取出果肉后弄散成一粒粒，小心不要弄破）2BU
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预热烤箱 180度  
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步骤：5{1r9Ho
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^9m8^9j8H;z^Z`:S 1）把消化饼压碎，加入融化的无盐奶油/黄油搅匀；均匀地铺在模子上。放入冷冻库备用
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2）把已软的乳酪加入砂糖拌均匀
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-I,GF?!r 3）把打散的蛋液分4次加入（2），每次都要搅匀L*jyZr \n
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0n^ N4Iu_ja9v y 4）玉米粉过筛后加入（3），然后拌入鲜奶油
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1s C6M](tfjk5l 5）最后加入橙汁和鲜橙果肉均匀即可F#}5v/\5L2|? Q

"B,~`2KB'O 6）倒入已铺好饼底的模子（7寸）上，烤40-45分钟，180度7AX,u`,ZUx

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楼主一贴只能介绍一道菜，你介绍两道。 wi4nuTW9v
违反了版规了。这样可不行哦！