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自家杨桃食法多——菜色篇

昨天喝了杨桃瘦肉汤，大家都赞好喝又有益。今天妈妈下达任务，要吃杨桃做的菜，又得NA-},@J DF
伤脑筋了。~6F
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平时水果做菜都以糖醋为主，酸酸甜甜的既能配合水果的味道，又可以增进食欲。杨桃本
7KB i*~Z5pU 身就有消滞开胃的作用，一于就做糖醋味的，象菠萝咕噜肉那样，而且杨桃要比菠萝更有U gBj{S
益。既然是妈妈钦点的任务，就做适合她老人家口味的糖醋杨桃瓦块鱼吧！想起冰箱还有
%i]-f&go#F 一份拉面，趁有糖醋汁就做多了一个什锦两面黄。6c`s(W2ftN!q&Q
杨桃瓦块鱼做出来果真大受欢迎，妈妈和儿子都纷纷抢吃。杨桃配合糖醋汁额外香甜可1hmO9n2G l
口，酥脆的两面黄更是爸爸的最爱！
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!U)T4gqa,Y P6? 图2注释：
8o4\t:s};s!W A. 鱼块先用少许盐、胡椒粉入味w#_ u+A&e x;EK-A ^
B. 下锅前用生粉沾满鱼块，使其干身炸出来酥脆h5h&F2qg#Z){8qS
C. 用热油把鱼块炸至熟透，金黄酥脆，沥干备用Q,\l8xylr
D. 面条先用开水煮熟，沥干，用油煎（炸）至两面金黄（我偷懒用了油炸）)?+GR [i"mq
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第 1 幅 材料：脘鱼腩1斤切块、杨桃1个切片、拉面（或油面）1份、青、红椒丁、红萝卜丁、葱段各适量
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!f:Vd mS0LW%R 第 2 幅 见注释C*Mhz$v~
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e6U)o.Z(pNU 第 3 幅 爆香蒜蓉下配料煸炒4w
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5[ peP"q}-Z7a5^ 第 4 幅 放入鱼块，下糖醋汁烧开，收汁时拌入杨桃片即可【糖醋汁：茄汁、白醋、糖、盐、生粉水各适量】]3xIU7x&m1Q-M
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[img]http://www.yyeat.com/upload/2006_08/060822083688285.jpg[/img]
(@W9W5O*op p 第 5 幅 糖醋杨桃瓦块鱼