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鲜橙汁排骨[5P]

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[b]原料：[/b]
$No8] }H3f 排骨6根、鲜橙2只。
Gw r(n2b7L3Hb$@ _h [b]调味料：[/b]/Lw#C)W9kmk:|
盐少许、生抽少许、砂糖1匙、淀粉1匙。/N1CI0Kas
[b]做法：[/b](woDx5YN
1、排骨洗净后抹干水分，用少许盐、生抽、淀粉、植物油拌匀，作基础腌制；_MKsY,C\
2、橙子洗净后，用刀刮出少许外皮（勿有白肉），切丝，泡在清水里备用；两只橙子榨出橙汁备用；
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3、不粘锅放少许油，中小火，把排骨煎一下，煎完一面再翻面，直至两面金黄；xbM JQI
4、倒入鲜橙汁，放入砂糖和一点盐，盖锅盖闷半分钟；vp"{2Wj+Q
5、最后用锅铲轻轻翻匀，收汁；
^,g1M!t'r 6、将排骨起到盘子上，再把汁淋上，洒上橙皮丝即可。z2QO[0B6?e { _
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[b]菜品特色：[/b]
WPV3si,e 鲜橙汁的新鲜香味，中和了排骨的油腻，微酸微甜，味道清新。,X,iaH6|(Y
[b]美味提示：[/b]wU1t9[P
1、橙皮丝用清水浸泡后可去除涩味；C'?5in-Z Og
2、若想要排骨的外皮有香酥的感觉，可以全身沾了淀粉再下锅煎；(G#?%G I v.z
3、鲜果和肉的搭配很特别，但如果用橙汁饮料来代替，味道就完全不一样了，饮料会过甜过腻，不如鲜橙来得清新清爽。|3E,Ir]3Y@2j
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简单得让人发狂，口水却禁不住的直往外冒，你太有才了楼主！

啊，还有鲜橙汁排骨这道菜，不错橙子是我爱吃的，今晚也煮这道菜了

图片挂了 看不到美食的样子 很适合晚饭啊