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兰花茶泥蛋船[6P]

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[img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201003/2010032615562800.jpg[/img]P6U"V1mjM ez8^
[b]原料：[/b]%o,@!lVl5pAt
熟鸡蛋、绿茶粉、西兰花、土豆。
:e*T8ryQ9@'Wtas [b]配料：[/b]
hU4u$Axa 胡萝卜、香干、香芹。4Z-_CO^ap
[b]调料：[/b]
bHf-M_ 盐、花椒油、橄榄油、胡椒粉、水淀粉、葱姜蒜。j}(\V XC$O
[img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201003/2010032615564249.jpg[/img]
'Mc0]9bSS+D Zj [b]做法：[/b]
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M9{O!L 1、鸡蛋煮熟，晾凉后剥皮，切掉三分之一，挖去蛋黄待用；
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[ 2、西兰花掰成小块，用开水加盐 油焯熟捞出待用；
@lpdAW 3、土豆去皮冲洗，切成小丁放在小碗，盖保鲜膜放入微波炉中火5分钟，晾凉后放入保鲜袋中，用擀面杖压成泥；
4sLm k}\[$P#V6_m [img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201003/2010032615570183.jpg[/img]|,W5A,D#Kud!Wn
4、将绿茶粉、盐、蛋黄、花椒油、橄榄油倒入土豆泥中搅拌均匀，可以放入微波炉小火2分钟； ur$Hb"f
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5、将土豆泥放入挤花袋中，挤入蛋白做成的船里；a`L%\~"jFn
6 、锅里放少许油，煸香香葱粒，姜末放胡萝卜粒香干粒香芹粒加少许鸡汤加胡椒粉盐调味；
S:d R!E'M3j0^ 7、用水淀粉勾芡，淋在蛋船上，西兰花围边，用小西红柿、小樱桃、辣椒花摆盘，在大蛋糕店可以买到裱花袋和花头。;M3w*g#W#XD4{
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SCt#]0X3~sK(^ 裱花袋如果没有，可以用结实点的塑料袋代替，在塑料袋一个角剪个口子，装上裱花嘴就可以挤了。没有裱花嘴直接挤成圆柱形也可以的：）$z_+{0u3J+~
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