查看完整版本: 开口笑泡芙

开口笑泡芙

开口笑泡芙(图解)
Q z8j[0TR T)o jvP;pI(F E!Y
首先准备60G黄油，135G水，1G盐，统统放到锅里，加热至黄油融化到沸腾
fhS4m~]|? 5_XCxok.H
[IMG]http://i122.photobucket.com/albums/o270/ljkkk/meishi/kkxp001.jpg[/IMG]
2X!X%S,IF$HY 5uAD&n%xu
准备105G面粉，倒入锅内。S_#n _Gzkf

#R\&]CFb [IMG]http://i122.photobucket.com/albums/o270/ljkkk/meishi/kkxp002.jpg[/IMG]P3BTDm hu;O
l] ]Jwh'I*u^
ON
离火搅拌均匀Qf{vJ%q1\'Hs

mV\ By"eO n'c [IMG]http://i122.photobucket.com/albums/o270/ljkkk/meishi/kkxp003.jpg[/IMG]
z.c;a:l\b!a .v1[F.kFp
准备3个鸡蛋，一个一个加入面粉内，搅拌均匀。（注：是加一个，搅拌好，再加下一个）
Ub6INB,^(xr
}P$B7baE9b9Ie:G5r [IMG]http://i122.photobucket.com/albums/o270/ljkkk/meishi/kkxp004.jpg[/IMG]+eQ'}'HXdP ^#vR
7}(A_PJm
直到全部加完，搅拌成面糊。 { h2IM;nnVh
~.G2e-}}.KsM5n
[IMG]http://i122.photobucket.com/albums/o270/ljkkk/meishi/kkxp005.jpg[/IMG]J
B7^^N}`v1e
SI5_3n8tc8m
Yh
用勺子把面糊勺到垫了烤盘纸的烤盘里头，面糊之间保持一点距离。预热烤箱，200度烤30分钟左右，中途不要打开，以免影响泡芙膨胀。最后要烤到泡芙表面金黄，比较干。
Dp3isj.IQ
nD%S5D~8Z [IMG]http://i122.photobucket.com/albums/o270/ljkkk/meishi/kkxp006.jpg[/IMG]
8tC2xe)Vz%N|qS1Qx
Wq8U[iqg 烤的比较到火候的泡芙，中间会是空的，比较容易填馅儿。
6kp8zg*sj n&y$yd0I%`
[IMG]http://i122.photobucket.com/albums/o270/ljkkk/meishi/kkxp007.jpg[/IMG]*gAvU9\4^Z Y+N

8}+yCR ZG,ek [IMG]http://i122.photobucket.com/albums/o270/ljkkk/meishi/kkxp008.jpg[/IMG],S*Q5Z#O:D| vS4d ]

&dGFPU"g3yjt e(k^`\h hH+l
点  [IMG]http://i122.photobucket.com/albums/o270/ljkkk/my/thanks.gif[/IMG] 支持我。谢谢!
6i1mmykZ dtA { r2Zt
您的支持就是我的动力。
INIkr
qI \&a(sr]!f;X 回贴也是一种美德!