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手把手教你做好吃的芝麻球

[size=13px]材料:
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(可做50个)H }*e+eM%mn

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地瓜一个(差不多是350克)8I'i:dMvd%t

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面粉(普通面粉)1杯
:h9yE[w*f 糯米粉2杯
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|$iGT? 地瓜粉1杯/?&v6V&E5WL K%O
[img]http://i9.tinypic.com/47v7bqb.jpg[/img]+aV+ap}1_3r
[img]http://i10.tinypic.com/42n93ep.jpg[/img]p0@n0dWHDT
[color=#800080]白芝麻适量(100克左右)
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红豆沙400克[/COLOR]
w_;d)V0Pf 做法:!)先把地瓜蒸熟,我用了半个小时,先用大火蒸了3分钟,然后水滚,转中火蒸了20分钟,每5分钟用勺子搅拌一下5bT5U4J"h(qIbZ
2)把糯米粉,地瓜粉,面粉和地瓜泥混合和成面团(糯米粉和地瓜粉分别是60克和30克,+^XZv b W;E6v
[img]http://i9.tinypic.com/42wexkj.jpg[/img]$|(L;]0v1g8rZS
3)把面团分成50等份备用,红豆沙也揉成小圆球分成50等份!b @U \u7AjH
[img]http://i10.tinypic.com/49lqexi.jpg[/img] UK&oj/Qc9e
4)把豆沙球包入面团里揉成小球,稍微沾点水,然后裹上白芝麻(可以把面团擀成圆皮包,或者是用大拇指把小面团按个小凹窝,然后加入豆沙)
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2L{*s.m]/Xr [img]http://i9.tinypic.com/4cdda84.jpg[/img]
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3B \:V|*qd 5)下油锅炸,注意不要太热的油,油滚了开到中火炸,等表面金黄了捞起
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(记得要拿筷子或者小漏勺翻一翻免得沾锅或者受热不均匀)+i/\&ziz
[img]http://i10.tinypic.com/4idylxl.jpg[/img]1@+xN6FE
炸好的:
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楼主做的太好了  这麻团就和街是买的一样  看着就留口水！