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日式蛋卷详细图解做法

原料：鸡蛋。 d|VO{m0M[_ @
做法：1、准备四个鸡蛋，打到碗里Z*gM;r1n0Q$o!f%A
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$M,rT Gld 2、加盐，味精调味！盐不要放多了，要不然太咸了就不好吃了
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3、准备好平底锅，油不用太多，整个锅底薄薄一层就行了，不过要均匀哦!
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3Y L)T]wK 4、蛋要分4次倒，先倒入1/4，要趁蛋没全熟时把蛋往边缘推，使蛋保持半熟状态！(不要用大火！要不然熟太快了)
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5、然后再将剩下的蛋倒入1/3，均匀铺开，最重要的是要将之前的蛋轻轻翘起，让第二次的蛋液平铺在底部，这样才比较好卷起来！动作要轻柔，而且第二次也不要煎太焦，因为后面还有俩次要铺！*L6C N.Ev^H
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6、图上的是铺第三层了！方法是一样的 u~v e|~?.P
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7、这是最后一层了，就要大功告成了
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8、然后卷起来，表面煎得微焦哦
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9、翻个面，这是反面的样子`ej(Q }$q[
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&J`7c(Uk!M8Tfv i 10、最后装盘完成;r+wB:Ld,kMq
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$y7u^7CFn(q 11、用刀切一下就成了，记得刀要沾水切哦！比较好切一点#M.c.k}x-d;\U
[img]http://photo4.yupoo.com/20061030/211001_701196033.jpg[/img]

一直以为这个是卷起来的,原来这么麻烦啊.................不过好象很好吃的样子!