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翡翠凉瓜酿

1.主料:(v Q4Uu'XW a,a5cC
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猪肉,凉瓜
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]"A,r2P)E:nr,r W 因为单是猪肉感觉太腻,所以加点虾米,木耳,香菇,味道和口感都会更好一些
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2,把原料绞碎然后放入锅中搅拌
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L[Y7d(z 3.凉瓜切节,然后把调配好的馅酿入其中+eM8tT k
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4.入锅大火蒸12分钟就好,时间太久凉瓜就该变黄了,影响色泽,口感也变得软软的
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0`+\PH.yI8AkYr 配料:虾米,香菇,木耳
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凉瓜一节
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(PfaO;uC,k&u&[%w 　把肉虾米木耳香菇葱姜绞碎,然后加入料酒盐鸡粉腐乳(一块)蛋清嫩肉粉少许搅拌均匀
8|nP$ON8?GR&eq [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061026/2907307620061026015332_640.jpg[/img]0HZ$o#ua%KS.U
凉瓜切成节,淘空去心,把调好的馅酿进去!X5~?CAbYZ
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a2T2l:{ ` d#X 　大火蒸12分钟就OK啦~3N/e.p,`eT~U^
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加腐乳干甚么？:o