查看完整版本: 东坡肉

87887655 2010-2-2 12:11

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tianfu0216 2010-2-2 17:11

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huxbyn 2010-2-2 18:11

我一直喜欢吃五花肉不过家里人全买的精肉没机会吃这道菜

吃鸟的猫 2010-2-3 02:52

东坡肉和红烧肉哪一个味道好一点？做了两次都没做好，肉太干了。

hxxtdf 2010-2-3 06:29

刚刚通完宵，看到这个.真想吃，别诱惑我好吗？

zjjjj12 2010-2-3 09:17

我记得我以前买的好像用草绳扎的，不过楼主你做看起来很有口感啊。我也来试试。

y1792000 2010-2-3 10:17

学习了！我一定也要做一次看看！很好吃啊！

tokoei 2010-2-3 12:35

关键还是用糖色，用酱油做不出来这种效果的。

zcjsls 2010-2-3 13:40

在饭前吃一两块润喉还好，吃多了就觉得腻了，毕竟太油了啊！

bassdream 2010-2-3 15:01

慢着薪少着水火候足时它自美 07年吃过一个老奶奶做的红烧肉清水洗净下锅只加了葱姜酱油冰糖和黄酒虽然简单也是回味无双到现在还没觉得那个能超过她

wdj72260369 2010-2-3 23:05

东坡肉真是一绝，这道菜的文化背景更深，真的很好吃。

zhanghongmeng52 2010-2-3 23:44

晚上不应该看没事的图片会受不了地以后晚上得吃饱饭再看

fkexvkf 2010-2-4 01:11

谢谢。哈哈，又学了一招，看上去好好吃哟。

zhaoshen 2010-2-4 02:03

肥而不腻、入口即化是东坡肉的特色，楼主把制作过程很详细的写了出来并配上精美的图片，让我们一目了然，谢谢了。以前很喜欢吃。现在血脂高了也就没这个口福了，很是遗憾啊。

joron008 2010-2-4 03:51

是不是就是红烧肉啊，只不过红烧肉不用线捆

不一般的色 2010-2-4 10:18

看着好有食欲哦…估计家常做法不会有图片上的那样美感！

wbww 2010-2-4 17:35

喝酒要喝茅台酒，吃肉要吃东坡肉！好吃！平生最爱这一口！

开心汤 2010-2-4 21:33

最後一張圖看起來真是可口...其實我原來一直以為那種炸皮的肉是東坡肉

小郭彬 2010-2-4 21:57

东坡肉听人说过苏东坡更是全才什么都会吃也很讲究啊

8603aaa 2010-2-4 21:59

看着就是很诱惑人的美味啊有机会一定要试着在家里做几次去苏州6f@*m\_.\D0R
的时候更要体验一次正宗的

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