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金针菇羊肉汤

1.准备好材料
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$O w Ncv.W 羊肉  大葱  八角  金针菇
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h\khdH'sL [img]http://bbs.0554cc.com/attachments/Mon_0912/8_2554_23200f161f1e2c2.jpg[/img]:xp2o4X8u)[;i
2.金针菇切去尾端  葱切段或丝_$^x4K];\

x-Q'uo Z4py 八角少许  辣椒少许
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EI3` t%I%?-} 3.热油后,放入葱,辣椒八角翻炒一会后,放入金针菇后加少许盐 n:i'g_&\v M
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味精依个人口味适量放上少许\.] AcS
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金针菇大火爆炒半分钟后,放羊肉下锅IXY,f8P {
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这时候可以倒些料酒1c3M8d0k(kX/@}r"R
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9w`'L9C4sp7R 4.注意的是,在羊肉没有炒熟前 5D9?*] FS d-iUT
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就要加入凉水
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中火煮汤
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5nh%uz7paI 5.待羊肉颜色变灰,就熟了~
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可以起锅了~3|~H\$h i'A3Y
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6.将葱叶切丝,依个人口味适量添加eG/?T(\pb
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一碗香喷喷的金针菇羊肉汤
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看相一般~汤不似汤~菜不似菜~而且现在羊肉也好贵呀~

我觉得如果加入当归、陈皮那么味道会更佳。

用了辣椒，葱，使羊的味道更突出，应该不错。

就是啊，看相也太没感觉了吧，不过我个人还是非常喜欢金针菇和羊肉的

市场上也有卖金针菇顶的，没有根茎，容易咀嚼。也适合牙口不好的人吃

感觉还是不错的呀！虽然有说卖相不好，但是家常菜很多都没卖相的。。。下次我亲身试一下，看看好不好。

多谢楼主发的美食 空腹之时看这个最有利于减肥;H9t VI2}
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爱死楼主了

金针菇羊肉汤看起来不错啊，虽然卖相差了点但这道菜它很容易做啊，所以这道菜很不错啊。

应该再放两个西红柿。肯定能不错！个人喜欢颜色比较鲜艳的汤

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看起来一般啊，用来配饭应该不错，金针菇好东西哦，好吃死了！~

看到就想吃，再来一个大馍馍，羊肉汤泡馍。

楼主的羊肉汤好像杂质太多了 是羊肉不太好吧 放一点好羊肉就好了

羊肉片羊肉味道不浓厚吧.我前几天炖了羊肩肉的汤,很好吃

呃..开始听到名字的时候觉得还不错，看了图片之后...

这道菜它很容易做。虽然菜相差了点，吃着味道应该不错。

看着比较简单，有机会自己作一次看看味道怎么样

金针菇是好东西.我非常爱吃.只是价格太高了.有点吃不起了. 金针菇做汤的确不错.红心送上.

看起来泡沫很多，羊肉先用热水烫下再换水来煮，可能会好点。