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btta 2006-10-20 11:17

[转帖]栗子龙骨汤

栗子龙骨汤
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h+n4ITH b JI*q 栗子又叫板栗,果实秋季成熟时采收,是我国的特产果品之一,有“干果之王”的美誉。栗子生命力强,易存活,并且可以代粮食用,民间常将其与枣、柿并称“铁杆庄稼”或“木本粮食”。 +}6WA6eqq;?6h
祖国医学理论认为,栗子味甘、性温,有补肾壮腰、健脾止泻、活血、止血功能。适用于肾虚、腰膝酸软无力、筋骨疼痛、尿血、便血等症。 ?g BK,v#hz
现代医学研究表明,栗子中含糖及淀粉高达62%~70%,并含有丰富的蛋白质和脂肪,此外,还含有胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸等多种维生素。
5BV1X`b0A7q'd 栗子不但具有较高的经济价值,而且其药用性能自古以来便受到人们的重视,许多医学典籍中也多有论述。尤其是栗子对人体的滋补功能,堪与人参、黄芪、当归等名贵中药材相媲美且价格低廉,因此备受历代医家的推崇。唐代大医学家孙思邈称栗子为“肾之果也,肾病宜食之”。明代李时珍则别有一番见解,说栗子有驱寒、止泻之功效。 3oc:k5O8i_
栗子可谓全身是宝,不但果实能食用充饥,就连其内果皮、外果皮、树叶、树皮及花皆可入药。树皮有收敛的作用;而鲜叶外敷,可治疗某些皮肤炎症。
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$Dk5\{:WOT 材料:猪骨、栗子+wl3Q7Lehyja
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WSYPC 2006-10-24 06:38

怎么还没介绍下怎么做这道菜就完了吗;

ddddddd1 2006-10-24 09:48

做法都没有,难道就是扔水里煮煮就可以吗?

huojq 2006-10-24 22:57

这个就是要堡很久7S,A2F[0A(p
就是扔水里煮煮就可以了
]'U0dPc|%J/r j@#k 栗子是甜的
&D `K!mL#~B 味道在煲汤好后自个调
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