伪摇滚 2010-1-6 00:55
韩国炒年糕
韩国炒年糕的做法简单是美食杰国外菜谱韩国料理的做法的常见菜式，韩国炒年糕使用年糕 为烹饪主料，但怎么做韩国炒年糕最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道韩国炒年糕.
[img]http://www.meishij.net/d/file/p/20090803/1e5215286ac4fc61c6168570d76c0c4a.jpg[/img]
配料:
年糕、甜不辣(如果没有也无妨)、洋葱、胡萝卜、白菜、葱、韩式辣椒酱。
操作:
1、甜不辣、洋莸、胡萝卜、白菜切丝，葱切寸段。
2、洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟)，接着倒入适量的水，水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)
3、再把甜不辣、白菜一起放进锅中
4、煮至水开，加上适量的韩式辣椒酱，韩式辣椒酱是带甜味的，所以不需再加糖，如果用的不是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷！ 因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃！
5、继续煮到滚。接着放入年糕。
6、一直煮到汤汁收开浓稠为止。 最后加上葱段翻炒均匀起锅。
jjaijj1314 2010-1-6 20:47
兄弟，‘继续煮到滚。接着放入年糕’好像不是炒菜。应该是烩。
philips1997 2010-1-7 17:38
还不如我们平时吃的猪肠粉味美，不知道用什么材料做的年糕。
iseveni 2010-1-7 18:01
吃过，感觉适应不了棒子的口味！我女朋友就爱吃这些玩意
troycai 2010-1-7 20:59
韩国年糕 韩国泡菜 还有烤肉 都是物美价廉的好东东
shallyer 2010-1-8 09:03
看这卖相就不怎么好，虽然没吃过，但是从心里上先排斥了
yoyolian88 2010-1-8 18:23
没有甜不辣会不好吃的，味道上不行，而且卖相也不好看
wangyang5454 2010-1-8 19:36
韩国的年糕我吃过味道还不错 有机会自己似的做一下
lys0645 2010-1-8 22:18
每次去韩国料理店，老婆必点的一道菜。虽然我并不怎么喜欢，不过每次都尝试一点。感觉做这个菜，酱料一定要弄，口味要重点才好
yqman 2010-1-8 23:43
菜品看起来都很诱人 看起来就色香味美，有机会去试试。
zhiaixuan 2010-1-9 14:27
吃过这个~但是感觉不太适应~我同学有好多都喜欢~！
ebook 2010-1-9 22:10
上次看阳光卫视,也有介绍韩国炒年糕的,不过看上去,不像是炒,跟水煮差不多了,不过它的汤料里加了N多的辣椒吧
s6239540s 2010-1-10 20:28
年糕吃法老多了 炸着吃 涮火锅 老多方法了 炒的话 我自己感觉有些硬了 我炒过
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