李渊 2009-12-18 10:54
红带鱼
[img]http://image1.dukuai.com/attachments/2009/12/17-21/20091217_7f22d74cea7a0c57ad22aKSIutltx9Qh.jpg[/img]
/@k,O1w@[w;br
+RTw'S\u3}F
红带鱼,很不起眼,和银白色的带鱼想比,比较低调,但是肉质很鲜 ,很细腻,除了野生带鱼,感觉还是红带鱼好吃点哦
a+r{
_}Nu Z;@
`
-D#hPFi(t.p
O7GZG2^
本来想买猪鱼吃的,老板开始说帮我洗鱼的,都称好了,竟然拒绝帮我洗鱼,老娘就不要了
,aYUo]
@GO3]1S?z&zPNw3TX8~
经管红带鱼很便宜,可是老板夫妇帮我把鱼洗干净了,阿姨还用请水洗了几遍,和阿姨说了谢谢啦.
6Q1Dr,bY8J7Z[
.^4~7n$[6o+u'B
材料:红带鱼
P
GX4je
d6baR6fZ{ m
配料:姜葱,料酒.老抽,醋,盐,白糖 生菜两片 7i
ln_I8\
ME*t;D~m~
做法:COCO不会做难得,做法都很简单哈FL/c,O0w [&ib
$DK3O+aFRj`
1 把带鱼洗干净,切段,在鱼身上划刀,姜葱 白切丝
uZk
vkE6h
-P)|n1t;Gx)o}
2 锅里下油,油温高了,滑入鱼断 ,两面都稍煎到黄,倒入料酒..老抽,醋,盐,白糖,香味出来后加入水,漫过鱼1y6f5j6w
X B&G
rpE!ci8C V
3 大火煮开后文火收汁便可 U8\4b#}PF
R2R7a!?#E
1 2;ubdtd uh$L9D(D
.QG3n@7^%f6F|k,\
[img]http://image1.dukuai.com/attachments/2009/12/17-21/20091217_21a257dd9157c8c80564bcKUR7blmqnc.jpg[/img]