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香辣凤爪

原料：
_7@1DZUOy1~ 凤爪500克。
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J:l@ B-k 配料：
R*y/X5[k8U 干花椒、干辣椒1把、新鲜红绿尖椒10根、豆瓣一勺、盐、味精、胡椒粉、葱姜蒜适量。%SGx2v]!g
制作方法：.UMD2MT^'Ck;E
1、锅内水烧开后，加葱姜蒜、料酒，将凤爪煮软捞起沥干。
^N`2s8{&P;RD 2、新鲜红绿尖椒切成小圈，干辣椒切成小段。
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P l3j(t*X 3、锅中油烧7成热，加干花椒干辣椒（整个过程大约1分钟左右），再加入豆瓣炒香。
,};y}:B$yn#k 4、再加入凤爪继续翻炒。*L"j6m(X{0[
5、加红绿尖椒翻炒，加适量盐、味精、胡椒粉，起锅就OK了。
DEZrm3?C t 备注：
"nz/u!nn?7r!NPO 鸡爪：含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。