查看完整版本: 藏族酸奶

藏族酸奶

藏族酸奶
N.no;v4F Nxb\ [img]http://bjaround.lotour.com/image/20080527/img314207_min.jpg[/img]
p;o YKK,O"[uE
dW4v:MO{,@       青海省藏族地区是牛奶的海洋，从春到夏，从夏到秋，鲜奶源源不断地流进奶桶。用牛奶制成酸奶，是藏族老少喜食的佳品。

k2y;Ob0J._5_       做法也是十分的简单。X4q9Zh g:^;^
制作方法:
\c*Q.Hc`4x.N     1.将牛奶煮沸，倒入容器内，加入少量酸牛奶作发酵剂，温度控制30～40℃，使乳酸菌大量繁殖，将牛奶中的乳糖分解成乳酸。
y3}0y@ }Q4?f%f     2.随着乳酸酸度的不断增加，牛奶中的酪蛋白开始沉淀，就凝结成嫩豆腐状的酸奶，并产生一种芳香气味，即可食用。
Q#Ke2M*e5w.TX     产品特点:色洁白，解暑生津。

这满满一碗喝下去会不会拉肚子啊。还是喝一点就好了。

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

曾经自驾到阿坝红原的时候，在路上喝过，个人不是很喜欢那个味道，不如我们家常的酸奶。