realthrog 2009-11-17 12:18
茶树菇排骨汤
[size=5]茶树菇是一种高蛋白,低脂肪,无污染,无药害,集营养、保健、理疗于一身的纯天然食用菌。尤其是在现在,人们越来越意识到菌类的营养价值,各种菌类逐渐走上餐桌,茶树菇更是其中的宠儿。那今天做这个茶树菇排骨汤,这是我很喜欢的汤[/size]
+Jux/H(c
SY"L
[size=5][/size] 4q/D4YN"Bl7E7[
[size=5]原料:排骨,茶树菇,无核红枣10几颗[/size]
Br?~)b[
[size=5][/size] ~/Cg7JMx#Q5?
[img]http://i36.tinypic.com/2rw4zm1.jpg[/img]
I x:eeM#h
5OX:l$Rw4n
n
J,qFCB-{,u-n
[size=5]步骤1:茶树菇买回来用温水泡30分钟这样(超市买回来茶树菇干,它们的味道很重,所以煮汤前一定要多洗几次,适当的泡去一些味道,看大家的口味了,有的人喜欢味道重的,那就不用泡太久了),然后洗净去掉根切小段。排骨焯一下水,撇出浮沫。[/size]"}hJh1B
[size=5][/size] _
D8}LA)X,T$k
[img]http://i33.tinypic.com/1faha9.jpg[/img]
2ege S
U|
4` \T3]F-^
v_m v(A5J7n7v{+`{
$txEe
kD
[size=3]步骤2:然后放入茶树菇和姜片,中火15分钟转小火加入无核红枣再煮40分钟,期间打开盖子来搅拌几次,让排骨更受火候入味均匀,最后放盐调味即可。[/size]
u
E"c2m3D8Hx
[size=3][/size]
'e(Unn uewv
[size=3][/size] 8J9n9C^8dHN(U
[img]http://i33.tinypic.com/14n05s4.jpg[/img]a1T6}U8oki2`7`
8DL-\'S%\7ik,~
,r$j/k5U0u~
fhJ"T
[img]http://i37.tinypic.com/97v72g.jpg[/img]
b&}6P,T8d$h;Yq:Ff6f