bookthief 2009-11-15 20:26
红焖羊肉
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吃过才知汤浓,见过才知色美。羊肉中的膻腥味被汤里的萝卜和众多香料神奇地吃掉了,剩下的只有酥烂软嫩的口感和难以言表的好心情。*l0[)p2jY"w;e
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用料:
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羊后腿肉 1000g
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胡萝卜 2根 ,S}3eM#R/U9e
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白萝卜 1/2根
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辣酱 120g n%[l%w _|2Vz
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干辣椒 3只
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白胡椒粉 1茶匙(5g)
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大料 2茶匙(10g)
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桂皮 1汤匙(15g) m/NL'\GW6I aH
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枸杞 1汤匙(15g)
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