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洋烧排骨

　主料： 猪小排（猪肋排） 250克
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1. 排骨切成4厘米长段，加鸡蛋、面粉、味精、清水，浆好备用；
&X P'C%`NXB 　　2. 将油烧热，放进排骨炸至金黄色后捞出；rWw U`,rL7Z(z^
　　3. 锅中留油15克，烧热，撒下芝麻、番茄酱、糖、醋略炒后盛于盘中即可。