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a13432388 2009-10-26 16:44

西红柿菌菇乌冬面

现在来说说具体的做法
7E[$y+y}O3?B 原料:大西红柿3个,海鲜菇一盒,小油菜3棵,长寿乌东面500克,G6d~G+V
姜粒少许,葱花少许,盐一大勺,鸡精一小勺,香油少许
(^l+Hz+\.\@ | 过程:1.把西红柿洗净,用开水烫一下,去皮,切成小块,然后{7k+];HHzu k
把小油菜洗净用水焯一下,放在一边备用,海鲜菇洗净。j#p AZ#VY&\
     2.坐锅热油,爆香姜粒,然后放入西红柿,一边炒一边用+o^&v"p\-|t4b.B
铲子把它搅碎,直到炒出香味,然后加入冷水,盖上锅盖。
Vf0EMKESC      3.等西红柿汤煮开以后,加入海鲜菇,再煮开以后就加入盐
)B-J[(P)sh\ s 和鸡精,然后把汤盛出来,放在一边。
kT F/|,HKK      4.另起锅加水煮面,等水开以后就可以放入面了,再加入两次冷水面差不多就好了。s/m(D7u*[d D{5EX
     5.把面放入刚才煮好的汤里面,加入焯好的青菜,搅拌均匀
C%R)ZG9Y fxF"|&i 然后撒上葱花,浇上香油就可以吃了。
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小窍门:,R ? ~rStV'Q A M

piC ]!D4^-co 1.青菜一定要用水焯,不能和汤一起煮,要不会发黄,这样就不好看了。我做的时候就忘记了,所以青菜有点发黄。3@ ` I2cD+ejBh(m$Q}
  2.西红柿去皮的时候可以用开水烫,这样就很好剥了。
LB)Eh/X-u!e?&Y   3.像乌东面这样的面不要煮太久,煮太软就不好吃了。
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piaonanzhe 2009-10-26 19:39

油有点大   剩下的还不错     我喜欢吃这个食品

asd28 2009-11-2 22:20

不知道这个乌冬面是个什么面啊?是不是粗一点的面。

xzvipzy 2009-11-3 01:03

不错哈,又学个新样式,还很方便,到时在家自己弄下

天狼新新 2009-11-3 13:44

诱人啊!早餐时来上级碗感觉一定会很好啊!

xuhuan7758521 2009-11-7 12:58

谢谢了 说的非常详细 我下午就去做做  看看能不能做出来 非常感谢你
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