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韭菜方腿玉米粒炒饭【3P】

韭菜方腿玉米粒炒饭：
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原料：
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!K!^QE~-y[l 方腿、韭菜、胡萝卜、洋葱、玉米各适量。
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%htU#T E.P(R 调料：
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$ge"Oryl5\ 油、盐、2汤匙酱汁（酱鸭子的酱汁）。,W0HL`bUh
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j[(\lYo%c 做法：
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1、方腿、韭菜、胡萝卜、洋葱、玉米分别切粒；
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2、玉米比较难熟，先把玉米在水里煮5分钟；*K%^ Ns.s {*Aa

giZWt'X 3、热油锅，放胡萝卜粒进去中火煸炒至变软；
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)G9T~r/j9q|.G |E 4、加入方腿肉，煸炒1分钟，洒点水继续炒1分钟；
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c)X:hXzTCt 5、加入焯熟的玉米粒、洋葱粒翻炒均匀；#vd0~L5V/I;mR S'Yp

!OWVZ${,z*y%[ 6、加入韭菜粒，翻炒至韭菜断生，加一点点盐调味；zn5Ly!`
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7、加入米饭；（我是新鲜煮的饭，盛出稍放凉再炒）B4SwPdn
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8、用筷子来拌炒更容易把饭打散；A,~ pKr0G
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9、加入2汤匙酱汁，翻炒均匀就可以啦！)fzu|PG/v
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,Y*N E0A,Y-I M6G.o 经验分享：-nvI'qD G
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1、炒饭的材料可以很随意，平时做菜剩下的边角料也可以充分利用，重要的是颜色的搭配，最好是荤素结合的；VFiZ `s8a*O}

;j$^lO6z 2、酱汁是我煮酱鸭的酱汁，你可以用蚝油代替也很好；平时做酱鸭或者其他卤水菜的时候，收汁时我喜欢剩多点酱汁，用保鲜盒装起来，放冰箱里保存，有时候炒面、炒饭、炒菜的时候，放进去味道很好的；（但是建议保存不超过1个星期）UH5F`3M

ad$x,Oo'd-t2b 3、在孩子的饮食上面，重要的还是搞点小花样，同一种食物，以不同的形式呈现在孩子面前，会给孩子不同的视觉和味觉。/D1Z2Nr6d4c;a
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[img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200909/2009092309590282.jpg[/img].S{'lB]!@nx@\A

FG}7m&cPD [[i] 本帖最后由 zxc77527 于 2009-10-24 20:41 编辑 [/i]]

谢谢了 说的非常详细 我下午就去做做  看看能不能做出来 非常感谢你