查看完整版本: 清拌黄瓜

清拌黄瓜

[list]
G|8U?wZw.d [/list]    清拌黄瓜8ej&T0k:v N{%F%Wt5m+Y2Ejj
O1L^1B$`Q[
　　制作工艺:拌 口味：酸辣味*mE-lVO:X}N4_

*o|"_tH w ~k;`{7n 　　主料：黄瓜300克   配料： 调料：大蒜15克 花椒2克 盐3克 味精2克 鸡粉1克 辣椒(红、尖、干)5克 醋6克 植物油10克
Z XJE4mY{Q+U
W'EVO7oS 　　1. 将黄瓜洗净、削皮，中间片开；
p7_7LmCY0l^-P,iF a9vde,iZ*|9O
　　2. 用刀背拍松，再切成一寸见方的斜块；)SC2w8\7_
+q*Y#a
Dd'}/J5Q
　　3. 蒜捣碎，放入适量的精盐、味精、鸡粉、醋，搅拌均匀，拌在黄瓜里；
"`~!k$o/q![)} :E6^dBkR0Q
　　4. 将适量食用油倒入铁锅，烧至六成热；
(Usy\R R%N+H$[[3F
X_/x
　　5. 放入花椒煸一下捞出；3T V&e5^$A'R:Y

aO8d_&?F 　　6. 把干红辣椒丝放在黄瓜上，将炼好的花椒油淋在上面；wPLDXQ

V+uX7|.b DLA 　　7. 将拌好的黄瓜装盘即可.
+h[XY`Xq*r7t/r    [img]http://www.520737.com/Image/200881680501577801.jpg[/img]

看起来就不怎么样。楼主的品味还需要加强
PVlF,Dv:p 这种弄的黄瓜还不如直接蘸酱吃

我个人感觉不错．看起来很有食欲.感谢兄弟.支持

看了，就想吃哦，但我的先学习好在说了，谢谢你了。