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辣炒顺风耳[1P]

[img]http://dazhe.512ms.com/webimages/MSWUpnewpic/2009-9-8/20099893529604.jpg[/img]
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[size=4]材料：
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yZb 卤熟猪耳1/2只（250克）姜片5片 蒜片10片 青红椒各1个切丝 )qF;UZ+A-F
调味料：G RsY2~a ^
生抽1又1/2大匙 料酒1大匙 特细辣椒粉1/2茶匙 砂糖1/2茶匙 鸡精1/2茶匙
[NF X$Oa 准备工作：s@1vj@|
卤好的猪耳切成薄片，姜，大蒜切片，青红椒切细丝。%p8S/W J*mU:Ppc+M
制作方法：}8g*up I%F.q
1.锅内冷油，放入蒜片，姜片略爆后，放入猪耳翻炒。)Hx(YeW5R
2.加入料酒，生抽，砂糖，辣椒粉翻炒至均匀上色。 nZjK)N!pq@c;pG5^
3.加入青红椒丝炒至断生即可。[/size]

楼主这名字起的好 刚开始还以为是什么叫顺风耳呢 原来是猪耳朵 看图片 蛮有食欲的

卤卤熟猪耳本来就很好吃了,如果炒得不好的话,嘿嘿

这道菜我在家常吃，是我爱吃的几道菜之一！

那猪耳朵直接就能吃，不过就是再加点辣椒罢了吧。

嘿。猪耳朵啊。这个要炒的辣辣的红红的才好吃。这样的做法我喜欢