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蛋黄玉米

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蛋黄玉米一法 H3Yu_!o
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主料：玉米粒300克
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配料：熟咸鸭蛋黄3个，玉米淀粉100克，色拉油1000克（实耗80克左右），精盐少许。mm%Bg_7C5b

w2Xih3v 做法：
iP-x-\C]'Mo 1、玉米粒洗净，待用|C0r,S+z$qc7k9Qhk
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2、将玉米淀粉放入盆中，再放入玉米粒，搅拌和匀待用。注意，没加水哦。熟咸鸭蛋黄用调羹压碎至碎末状待用。
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3、炒锅置旺火上，放入色拉油，待油七成热时，放入玉米粒油炸。约两分钟后，将玉米粒捞出，控油，盛盘。再将炒锅洗净，放入色拉油30克，然后下咸蛋黄、玉米粒，翻炒和匀。一分钟后，感觉玉米颗粒逐渐收干时，放适量精盐，再翻炒一下，起锅盛盘即可。HjgEB8gVe~

B.o&yN\7By_ Ho 注意：这时候油温不要过高，因为玉米是已经炸过一次的了，以防炸得过干，玉米变老。^[ m7C(a1A'LK7r
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原料:甜玉米，咸蛋黄3个。
GwS1Q.CYZN 做法： ?[tt ]7rV
1.取3个咸蛋黄，加入少许料酒，上锅蒸10-15分钟，把蛋黄碾碎，备用。
"UFwq` 2.炒锅中放少量油，倒入甜玉米翻炒，倒入咸蛋黄，加适量的盐调味。
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原料：甜玉米粒1罐，咸鸭蛋黄2枚。
Oq~jdp9xs 做法：
;@{ h!C1?f+f{!h_F 1，把甜玉米粒放在沸水里煮一下，让他们变热。捞出来沥干水分（一定要充分沥干哦！） JNY8Yb,U
2，把糯米粉均匀地滚在玉米粒上。 Z#{(]7S2nX-WvQ
3，锅里放油，烧热（大概8成热），把玉米里放进去炸脆，然后捞出来，沥油。
b7N1v;`"R;|mk 4，锅里放一点底油，把两个咸蛋黄放进去，炒开，然后把玉米里放进去。炒匀。出锅。8M C0He{n-h rZ
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lcNb ^P 蛋黄玉米二法：
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原料：甜玉米粒1罐，咸鸭蛋黄2枚。
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做法： gsM2S+J{G
1，把甜玉米粒放在沸水里煮一下，让他们变热。捞出来沥干水分（一定要充分沥干哦！） !{z5xhcyFH

P%`(h@M#{$m 2，把糯米粉均匀地滚在玉米粒上。
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3，锅里放油，烧热（大概8成热），把玉米里放进去炸脆，然后捞出来，沥油。 {%mfi1q,M5hc WV

7?wqaoEcrs 4，锅里放一点底油，把两个咸蛋黄放进去，炒开，然后把玉米里放进去。炒匀。出锅。

有创意啊 这个看上去蛮好做的 熟的鸭蛋黄 香啊

这个不错 看起来很好看 吃起来应该也很香 玉米粗粮耶 对身体好

这道菜应该营养很丰富，做着也不复杂有机会做着尝尝。

我要试下,玉米是我的最爱.还有玉米有明目的功效建议大家多吃玉米.